„Rahmsauerkraut“ Rezepte 12 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (70)

Für das Sauerkraut: Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen, Curry dazu, kurz mit anschwitzen, dann das Sauerkraut dazu geben. Bei mittlerer Hitze mit Deckel 40 Minuten kochen (Sauerkraut aus der Dose nur ca. 10 Minuten). Ab und zu umrühren, evtl. etwas

25 min. normal 09.10.2004
Abgegebene Bewertungen: (17)

Kartoffeln am Vortag kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Zutaten zu einem dicken Teig verkneten. Abschmecken. Ca. 1 El. der Masse zwischen den Händen reiben damit die typische Form entsteht. (wer sie nicht kennt, die

60 min. normal 21.06.2003
Abgegebene Bewertungen: (3)

Zwiebel würfeln, in Butter anschwitzen, Curry zufügen und kurz mit anschwitzen. Jetzt das Sauerkraut dazu geben und bei mittlerer Hitze 40 Minuten zugedeckt kochen. Sahne hinzufügen, aufkochen und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Das

30 min. normal 08.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebel fein würfeln und in der Butter bei milder Hitze glasig dünsten. Mit dem Weißwein ablöschen, dann die Gemüsebrühe, Sauerkraut, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und evtl. Kümmel zufügen. Im geschlossenen Topf be

10 min. simpel 19.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (2)

Einfach, aber zeitaufwändig

60 min. pfiffig 11.03.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

Fischgang eines mehrgängigen Menüs

20 min. normal 14.11.2015
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Das Dorschfilet kalt abspülen, trocken tupfen und auf Gräten kontrollieren. Mögliche Gräten mit der Pinzette ziehen, besser durch einen V-Schnitt entfernen, das Filet salzen und pfeffern. Zwiebel pellen und fein würfeln. Butterschmalz in einer groß

10 min. normal 15.10.2015
Abgegebene Bewertungen: (2)

Zwiebel abziehen und fein würfeln. Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen. 2 Tl Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Sauerkraut und 1 Lorbeerblatt zugeben und 2 Minuten mitdünsten. Schlagsahne zugießen und aufkochen. Sau

20 min. simpel 17.01.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Zwiebel hacken, den Speck in kleine Würfel schneiden. Beides in etwas Öl an rösten. Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren. Mit Speck, Zwiebel und gehackter Petersilie über die Semmelwürfel gießen. Mischen. Eine halbe Stunde rasten lassen. Mit e

45 min. normal 30.11.2003
Abgegebene Bewertungen: (2)

Das Sauerkraut aus der Dose nehmen und in einem Sieb kurz mit Wasser abspülen, damit es nachher nicht zu sauer wird. Abtropfen lassen. Die Butter in einem weiten Topf erhitzen und die ganz fein gewürfelten Zwiebeln darin goldgelb anschwitzen. Den Z

20 min. normal 23.01.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Aus Butter, Ei, Milch, Mehl und Salz einen Mürbeteig herstellen und diesen anschließend ca. 60 Min. in den Kühlschrank stellen. Den Speck würfeln und in einer Pfanne knusprig braten. Das Sauerkraut ausdrücken und zugeben, mit Apfelsaft und Gemüsebrü

30 min. normal 15.05.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

einfach und lecker

60 min. normal 01.02.2010