Raffiniertes Curry
mit Mango, Kürbis und Cashewkernen
40 Min. normal 15.01.2015mit Mango, Kürbis und Cashewkernen
40 Min. normal 15.01.2015Die Linsen in 2 Liter Wasser und dem Rotwein ca. 30 Minuten köcheln lassen. Danach die Kartoffelwürfel zugeben und weitere 10 Minuten köcheln. Jetzt das Suppengemüse, Salz und Pfeffer zugeben und nur noch 20 Minuten ziehen lassen (das Gemüse bleibt s
20 Min. simpel 27.03.2006Zwiebel in Streifen schneiden und andünsten. Knoblauch, gefrorene Paprika (verkocht nicht so schnell), 1 Brühwürfel und Tandoori-Gewürz hinzugeben, von der Platte nehmen und abkühlen lassen. Fleisch in Streifen schneiden und rundum anbraten. Gemüse i
30 Min. normal 13.10.2005Die Ananasstücke abtropfen lassen, den Saft auffangen. Den Mascarpone und den Quark mit dem Ananassaft glatt rühren, Zucker unterrühren, Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Quark-Creme ziehen. 6 Dessertschälchen mit etwas Mascarpone-Quark
30 Min. normal 14.11.2007einer Backmischung nachempfunden
30 Min. simpel 31.08.2009Dieser Kuchen enthält 2 Tafeln Haselnussschokolade
25 Min. normal 20.09.2012Dieses raffinierte Omelett Sandwich ist eine lecker-originelle Frühstücksvariante, schmeckt allerdings auch am Abend sehr gut.
10 Min. simpel 16.06.2017Heißes Wasser aufsetzen, Nudeln darin kochen. Währenddessen Pinienkerne in einer Pfanne rösten, Zwiebel (gewürfelt), Knoblauch (gepresst) und Katenschinken dazugeben und solange brutzeln, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann mit Weißwein ablöschen und
15 Min. simpel 03.06.2005passt zu Steaks oder Koteletts von Lamm, Rind und Schwein
5 Min. normal 21.04.2012schnell und einfach
30 Min. simpel 03.07.2009vom Blech
30 Min. simpel 20.08.2013für Gäste
45 Min. normal 06.10.2010mit Äpfeln und Mandeln
60 Min. normal 01.06.2009mit Preiselbeerkompott, Walnüssen und Käse
20 Min. simpel 17.12.2011sehr leckere Reisfrikadellen, die im Geschmack den Hackfrikadellen sehr nah kommen
20 Min. normal 21.02.2009Spezialität meiner italienischen Gastmutter
10 Min. simpel 14.01.2011Nudelsalat mal anders
15 Min. simpel 16.03.2006Bauernfrühstück mal anders
20 Min. normal 29.01.2009raffinierte Kombination aus Mürbeteig und Rührteig
30 Min. normal 22.06.2018Die Zwiebel klein schneiden und den Knoblauch hacken. Das Basilikum bis auf einige schöne Blätter für die Garnitur in dünne Streifen schneiden. Den Fenchel putzen und halbieren, danach in sehr dünne Streifen schneiden. Das Fleisch in mundgerechte, gl
20 Min. normal 07.02.2010Den Schweinekamm mit Salz, Pfeffer, Chili und Knoblauchpulver würzen und im Backofen bei 180°C etwa 1 1/2 Stunden backen. Gut auskühlen lassen (möglichst über Nacht) und in dünne Scheiben schneiden. Das Brot mit Butter und Senf bestreichen. Die Zwi
30 Min. simpel 14.07.2007cremiger Linseneintopf mit Pilzen, Zucchini und Aubergine
15 Min. simpel 16.05.2014Den Backofen auf 180°C (keine Umluft) vorheizen. Eine Kastenform einfetten und einmehlen. Alle Zutaten mithilfe einer Gabel verrühren, ein Rührgerät ist nicht erforderlich. Die Bananen mit einem Schluck Kokosmilch und dem Kokosfett auf einem tiefen
30 Min. normal 22.12.2014Filets abbrausen, trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden, salzen und pfeffern. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Öl in einem ovalen Bräter erhitzen, Filets darin auf der Hautseite 3-4 Minuten scharf anbraten. Wen
40 Min. normal 27.04.2007Die äußeren Blätter des Weißkohls entfernen, den Kopf halbieren, ggf. vierteln, den Strunk entfernen. Den Kohl in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, dann die Streifen in kleine Würfel schneiden. Nach belieben auch einige, größere Kohlstücke dazwisch
40 Min. normal 01.08.2011Wurst häuten und in Stifte schneiden. Gewürzgurke ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfelchen schneiden. Champignonköpfe vierteln, Rote Bete grob zerhacken. Die Wurststreifen zusammen mit den Gurkenstreifen im heißen Öl
20 Min. simpel 25.06.2010frisch und fruchtig-cremig
30 Min. normal 31.12.2006Spargel mal anders, mega lecker
20 Min. simpel 27.08.2013Für die Krokantmasse Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis sie goldgelb/braun sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen. Zucker in der Pfanne unter Rühren schmelzen lassen. Honig, Butter, Zimt und die gerösteten Mandeln dazugeben und mehrmal
20 Min. normal 10.08.2011Kühlschranktorte
30 Min. simpel 28.07.2013