„Röstbrätl“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Schwein
bei 15 Bewertungen

Thüringer Rostbrätl werden auf dem Holzkohlerost (Grill) zubereitet!

30 Min. simpel 27.08.2008
bei 24 Bewertungen

Den Nackenkamm vom Schwein mit einem Fleischerbeil in einzelne Stücke hacken, oder vom Fleischer hacken lassen. Bei mir in der Region, in Thüringen, kann man sie einzeln als "Brätelfleisch" kaufen. Die einzelnen Fleischstücken salzen, pfeffern und

30 Min. normal 23.10.2005
bei 15 Bewertungen

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Gewürzkörner (Pfeffer- und Pimentkörner) mit einem Mörser zerstoßen oder zwischen zwei Brettchen zerkleinern. Das Bier in eine Schüssel geben, die zerkleinerten Piment- und Pfefferkörner sowie die Zwiebelr

30 Min. simpel 27.10.2004
bei 4 Bewertungen

auf dem Rost oder in der Pfanne gebraten

120 Min. normal 11.06.2013
bei 1 Bewertungen

saftige Biersteaks aus dem Schweinenacken

30 Min. normal 09.01.2018