„Räucherlachstatar“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: räucherlachs (1379 Rezepte)

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raffinierte Vorspeise

10 min. simpel 21.12.2009
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Den geräucherten Lachs und die geschälte rote Zwiebel fein würfeln. Zusammen in eine Schüssel geben. Nun Distelöl, Essig, Dijonsenf und Schnittlauch zu dem Lachsgemisch geben und alles gut durchmischen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis

15 min. simpel 07.11.2008
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Lachs und Champignons in feine Würfel, Schnittlauch in feine Ringe schneiden. 12 Schnittlauchstängel beiseite legen. Crème fraîche unterheben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken Die Rinderfiletscheiben zwischen angefeuchteter Klarsicht

30 min. pfiffig 16.04.2005
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Räucherlachs, Gewürzgurken und Zwiebeln sehr fein hacken und vermengen. Den entstandenen Tatar mit ein wenig Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken und dann mit dem Eigelb vermengen. Das ganze kühl stellen und anschließend auf einen Teller

25 min. simpel 20.02.2006