Das Putenbrustfilet waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Die Paprikaschote waschen und halbieren. Dann entkernen und ebenso in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Das Basilikum was
30 Min. normal 17.12.2007Lauchzwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden. Möhren schälen, hacken. Putenbrust abbrausen, trocken tupfen, mundgerecht würzen, mit Öl anbraten. Gemüse kurz mitschwitzen. Salzen, pfeffern, Brühe angießen. Bei Mittelhitze 5 min. köcheln. Makkaron
35 Min. normal 08.03.2003Paprikaschoten und Frühlingszwiebeln waschen. Fleisch in Streifen, Paprikaschoten in schmale Streifen und Frühlingszwiebeln in breite Ringe schneiden. Kokosmilch im Wok aufkochen lassen. Currypaste einrühren und alles 1 Minute köcheln lassen. Die Put
20 Min. simpel 12.12.2005Schnell, einfach und leicht.
30 Min. normal 06.05.2006Die Putenoberkeule in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Das Butterschmalz in einem weiten Topf erhitzen und die Putenwürfel darin rundum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit dem Mehl bestäuben, nochmals kurz mit anbraten und mit dem Weißwein ab
30 Min. normal 08.04.2010Das Putenfleisch und das Gemüse in Stücke schneiden (nicht zu klein). Zunächst das Fleisch in Olivenöl kräftig anbraten, danach aus der Pfanne nehmen. Nun das Gemüse ebenfalls anbraten. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben und alles mit dem Tomaten
30 Min. normal 13.01.2005Die gehackte Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, das Fleisch zugeben und langsam anbraten. Die gestiftelten Karotten zugeben und kurz mit anschwitzen, mit heißer Brühe ablöschen und 15-20 Minuten gar kochen. Die Creme Fraiche zugeben, mit Pfeffer un
30 Min. simpel 14.12.2003Putenbrust abbrausen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer sowie 1 TL Paprikapulver würzen und mit der Stärke mischen. Fleisch ca. 10 Min. ziehen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen un
30 Min. normal 06.03.2010Pute unter Wasser abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zucchini und Aubergine waschen und abtrocknen. Enden abschneiden und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, abtropfen lassen, kreuzweise einschneiden und kurz zum Enthäuten in heißes
35 Min. normal 15.07.2005herzhaft, mit einem süßen Hauch
25 Min. normal 15.03.2008Knoblauch, Zwiebel und Ingwer fein hacken. Die Chilischote entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Putenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden und in heißem Öl mit Butter von allen Seiten goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus
40 Min. normal 22.09.2008Putenfleischwürfel im heißen Öl in einer Pfanne abraten und schön bräunen, salzen, pfeffern. Dann herausnehmen und zur Seite stellen. Zwiebelwürfel in der Pfanne anschwitzen und die 4 Möhren geputzt und klein gewürfelt hinzugeben, salzen, pfeffern. K
15 Min. normal 28.09.2011leckeres und schnelles Putengulasch
30 Min. simpel 25.09.2009Die Zwiebeln und die Karotten fein würfeln. Den Fenchel ebenfalls würfeln, allerdings in gröbere Stücke. In der Zwischenzeit einen Kochtopf erhitzen und die Butter hinzufügen. Nicht zu heiß werden lassen, damit die Butter nicht verbrennt. Sobald die
30 Min. simpel 24.02.2016Etwas Öl in einen großen Topf geben und die Champignons darin anbraten bis keine Flüssigkeit mehr da ist. Die Putenbrust in schmale Streifen schneiden und separat in einer Pfanne scharf anbraten, möglichst mit Butterschmalz, gibt einen leckeren Gesch
30 Min. normal 25.05.2005für Liebhaber von scharfen Gerichten!
35 Min. normal 18.01.2008Das Putenbrustfilet abwaschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Karotten, Zwiebel und Lauch 2 - 3 Minuten andünsten
15 Min. simpel 14.01.2019Möhren in Scheiben schneiden. Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Zuckerschoten putzen. 1 1/4 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Spargel und Möhren darin 12-15 Minuten zugedeckt garen. Zuckerschoten nach der Hälfte der Garzeit z
50 Min. normal 16.05.2002Das Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Streifen schneiden. Die Chilischoten putzen, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und in
25 Min. normal 19.02.2009Das Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Die Chilis waschen und in kleine Ringe schneiden. Etwas von dem Pfeffer hacken, mit den Chiliringen und dem Limettensaft verrühren. Das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebeln und de
20 Min. normal 26.07.2013Putenfleisch würfeln, Zwiebeln in Ringe und Champignons in Scheiben schneiden. Etwas Fett in einer großen Pfanne erhitzen und alles anbraten. Mit Hühnerbrühe und Weißwein aufgießen und alles zusammen köcheln lassen. Möhren in Scheiben und Porree in
30 Min. simpel 10.03.2006Putenbrustfilet abbrausen, trocken tupfen und würfeln. Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in Ringe teilen. Paprikaschoten putzen und würfeln. Ananas abgießen, den Saft auffangen und die Ringe in Stücke teilen. Kartoffeln waschen, schälen und wür
40 Min. normal 20.05.2006Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin portionsweise unter Wenden goldbraun anbraten. Die Paprikaschote putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Das Fleisch mit Sal
30 Min. normal 10.01.2008Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und mit 1 EL Öl mischen. Die Putenschnitzel in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Das Fleisch in mehreren Portionen nacheinander in 2 EL heiße
45 Min. simpel 12.11.2002Fleisch würfeln, mit Gyrosgewürz bestreuen und das Öl darüber geben, alles gut durchmischen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen (mindestens aber eine Stunde ziehen lassen). Gemüse putzen und in Scheiben schneiden, bzw. würfeln. Das Fleisch
20 Min. simpel 11.11.2012mit braunen Champignons oder wer hat, Steinpilzen bzw. Herrenpilzen
25 Min. normal 14.09.2018Putenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch portionsweise anbraten. Champigno
20 Min. normal 17.01.2020Das Putenbrustfilet waschen und trocken tupfen, in Streifen schneiden. Die Paprika halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. Die Hälften waschen und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden. Das
20 Min. normal 03.08.2009Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Zerdrückten Knoblauch mit vier EL Ananassaft, Sambal Oelek, Öl und Salz verrühren. Über die Fleischwürfel gießen und zugedeckt zwei Stunden stehen lassen. Fleisch portionsweise in einer beschichteten Pfanne
20 Min. normal 09.12.2006Die Putenbrust waschen und in Streifen oder Würfel schneiden. Salzen und pfeffern. Das Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Pute von allen Seiten kräftig anbraten. Die Speckwürfel dazugeben und mitbraten. Das Mehl über Fleisch und Sp
25 Min. normal 21.05.2007