Putenmedaillons in cremiger Gemüsesauce mit Gelbreis
cremige Sauce, ganz ohne Sahne, WW - freundlich
30 Min. normal 22.04.2007„Putenmedaillon“ Rezepte 31 Ergebnisse
Putenmedaillons auf Lauch-Pilz-Gemüse
Die Steinpilze in 1/2 l warmem Wasser einweichen. 4 Scheiben Frühstücksspeck längs halbieren. Den Rest fein würfeln und in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Die Petersilie fein hacken. Die Steinpilze abgießen, die Flüssigkeit auffangen. Die
20 Min. normal 23.07.2010Putenmedaillons mit Knoblauch-Portweinsauce
lecker zu Nudeln
15 Min. simpel 05.01.2012Putenmedaillons mit Mais - Creme, überbacken
Schnitzel waschen, trocken tupfen und jedes etwa dritteln. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne anbraten, bräunen lassen. Herausnehmen, und in eine Auflaufform geben. Gewürfelte Zwiebel in dem Bratfett anbräunen, mit Hühnerbrühe ablöschen. Di
45 Min. normal 01.05.2004Marinierte Putenmedaillons
oder auch panierte Putenschnitzelchen.
30 Min. normal 22.09.2008Putenmedaillons in Pfefferrahmsauce auf Rucola
Pute oberlecker
30 Min. normal 08.12.2008Putenmedaillons auf jungem Spinat mit geschmorten Tomatenvierteln
Filet in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Spinatblättchen waschen und trocken schleudern. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, vierteln und die Samen entfernen. Auf Küchenkrepp trocknen. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Filetsch
45 Min. normal 22.04.2009Putenmedaillons mit Gemüsehaube
Zucchini und Paprika waschen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls klein schneiden. Das Fleisch in 6 Stücke schneiden, trocken tupfen. In einer Pfanne von allen Seiten anbraten, würzen und aus der Pfanne nehmen. Das Gemüs
25 Min. simpel 06.11.2019Putenmedaillons mit Bacon in Bressot-Sauce
Die Putenmedaillons waschen, trocken tupfen, mit Senf bestreichen und mit je einer Scheibe Bacon umwickeln. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und die Zwiebelringe darin verteilen. Dann die Medaillons
15 Min. normal 03.04.2015Putenmedaillons auf einer fruchtigen Paprika - Buchweizen - Mischung
Gemüse waschen und trocknen. Paprika vierteln, Peperoni halbieren. Samen und Scheidewände entfernen und das Gemüse erst längs in feine Streifen und anschließend quer sehr fein würfeln, so dass eine Brunoise mit etwa 1,5-2 mm Kantenlänge entsteht. Die
40 Min. normal 21.02.2009Putenmedaillons auf Gemüse im Römertopf in einer Parmesan-Ingwer-Sauce
Den Römertopf wässern. Alle Gemüse in Stücke oder Würfel schneiden. Ingwer, Zwiebel, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in feine Würfel schneiden. Den Parmesam reiben. Das Putenfilet waschen, trocken tupfen und einmal der Länge nach halbieren. Dann in
30 Min. normal 17.08.2011Putenmedaillons
einfach
20 Min. simpel 21.08.2017Putenmedaillons mit Chesterkäse und Jägersauce
gut vorzubereiten, leckeres Partyrezept
15 Min. normal 12.11.2007Putenmedaillons in Tomatensahne
Die Tomaten aushöhlen und würfeln. Das Fleisch salzen, pfeffern und im Öl braten. Wenn das Fleisch fast gar ist, in Alufolie packen und warmstellen. Die Zwiebeln fein würfeln und im Bratfett glasig anschwitzen, die gewürfelten, ausgehöhlten Tomaten
25 Min. normal 28.12.2010Putenmedaillons in Sektsoße
Zwiebel abziehen, fein würfeln. Medaillons abbrausen, trockentupfen und im Fett von beiden Seiten kurz anbraten. Zwiebeln zum Schluss zufügen und glasig anlaufen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 250 ml Sekt angießen, das Fleisch bei mittlerer
20 Min. normal 10.12.2006Putenmedaillons auf Stangenspargel mit Erdbeer - Ingwer - Püree
Putenbrust in Medaillons schneiden, Spargel schälen, Erdbeeren putzen und pürieren, Ingwer fein hacken. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen, Ingwer kurz anschwitzen und mit dem Erdbeerpüree ablöschen. Vorsicht Spritzgefahr! Püree etwas einkochen u
45 Min. normal 25.06.2009Dumme Pute
Putenmedaillons auf Spitzkohl
30 Min. normal 21.10.2003Raffinierte Putenmedaillons mit zartem Gemüse & Feigensoße
einfach & schnell
20 Min. normal 04.01.2019Überbackene Putenmedaillons auf Gorgonzola - Lauch an Rosmarinkartoffeln
Kartoffeln waschen und mit Schale 5 Minuten vorkochen. Dann die Kartoffeln in dicke Spalten schneiden und in eine Kasserolle legen. Salzen, mit gehacktem Knoblauch und frischen Rosmarinnadeln bestreuen. Mit etwas Olivenöl übergießen und vermengen. Da
45 Min. normal 20.04.2007Putenmedaillons in Traubensoße
Trauben halbieren und entkernen. Fleisch in 4 Medaillons teilen. 4 lange Porreeblätter um die Medaillons wickeln, feststecken (Zahnstocher). Restlichen Porree in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Medaillons unter Wenden anbraten. Mit
40 Min. normal 29.10.2004Putenmedaillons auf Porree-Pilzrahm
Die Steinpilze in knapp 0,5 l kaltem Wasser gute 30 Min. einweichen. Das Filet in 8 Scheiben und diese horizontal so durchschneiden, dass die Hälften nur noch zu ca. einem Drittel zusammenhängen (man kann es auch "eine tiefe Tasche" nennen). 8 Sch
30 Min. normal 24.07.2011Putenmedaillons in Dijonsenfsauce
Putenbrust in größere Stücke schneiden und im heißen Öl kurz scharf anbraten. Danach in eine gefettete Auflaufform legen, pfeffern und salzen. Champignons im Bratenfett anbraten, Zwiebeln zufügen und mitbraten. Mehl darüber stäuben, dann Gemüsebrühe
20 Min. simpel 20.03.2012Gratin mit Putenmedaillons
Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Stücke schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden und in einem Sieb gründlich waschen, gut abtropfen lassen. Beides in erhitztem Öl circa 5 Minuten braten. Die Brühe angießen und die Ananas zufügen.
20 Min. simpel 03.11.2016Glasierte Vanille-Kohlrabi mit Putenmedaillons und Kartoffelpüree
Den Kohlrabi waschen, putzen, dabei die Blätter beiseitelegen, schälen und in Spalten schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In kochendem, leicht gesalzenen Wasser in etwa 15 bis 20 Minuten kochen. Die Vanilleschote längs halbieren
20 Min. normal 29.04.2019Puten-Rosenkohl-Gnocchi-Gratin
schnell, lecker, tolles Partygericht zum Vorbereiten
30 Min. simpel 09.10.2018Filets im Schinkenmantel
Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, etwas flach drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach in heißem Rapsöl sehr kurz von beiden Seiten anbraten. Eine Auflaufform mit Kräuterbutter ausstreichen. Die Medaillons jeweils in eine Scheibe Schi
25 Min. normal 24.07.2014Pute alla Peperonata
Mit geschmorter Paprika
15 Min. normal 27.01.2020Putenschnitzel mit Käsesauce und grünen Bandnudeln
Die Putenschnitzel waschen, trocknen und leicht klopfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver würzen. Dann in etwas Öl von beiden Seiten kurz anbraten. Herausholen und beiseite stellen. Nun den gewürfelten Schinken und die gewürfelte Zw
30 Min. normal 25.06.2007Putenröllchen mit Reis und Erbsen
Ähnlich Cordon bleu, low fat, leichte Küche
30 Min. normal 05.02.2016Puten-Speckies in Frischkäse-Rahm
Puten-Steaks im Baconmantel in Zwiebel-Frischkäse-Soße mit Käse überbacken
20 Min. normal 28.02.2020