Das Filet in 8 kleine Steaks schneiden, die Knoblauchzehen klein schneiden, über das Fleisch geben, dann das Fleisch mit Kürbiskernöl bestreichen und durchziehen lassen. Nun den Jus vorbereiten. Dafür die Schalotten schälen und in dünne Scheiben sc
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.11.2014ist gut vorzubereiten und hinterlässt Eindruck
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.04.2011mit Champignon - Petersilien - Parmesan - Füllung
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 28.11.2010Für die Portweinjus Möhren, Zwiebeln und Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Porree waschen und in grobe Ringe schneiden. Die Fasanenbrüste waschen, abtupfen und in grobe Stücke schneiden. Butterschmalz in einem großen Topf schmelzen
access_time 120 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 05.01.2017