„Portugiesische“ Rezepte 230 Ergebnisse

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Vitela estufada - portugiesische Hausmannskost

20 Min. simpel 29.09.2010
bei 41 Bewertungen

Pudding: In einem Topf das Eigelb mit der Maistärke verrühren. Sahne, Vollmilch, Zitronenschale und den Zucker dazugeben und gut rühren. Dann bei kleiner Hitze zum Kochen bringen. Dabei stetig rühren, da es sehr leicht anbrennt. Wenn es andickt, vom

40 Min. normal 31.08.2009
bei 48 Bewertungen

Marmelada de Marmelo - DIE Marmelade in Portugal schlechthin

30 Min. simpel 21.02.2008
bei 58 Bewertungen

Pasteis de Nata, ca. 20 Stück

30 Min. simpel 29.12.2005
bei 92 Bewertungen

Arozz de Tomate

25 Min. simpel 23.07.2006
bei 12 Bewertungen

Pudim de leite e coco

20 Min. simpel 29.07.2007
bei 155 Bewertungen

Augustos Frango Assado, ein sehr beliebtes Rezept

30 Min. normal 20.07.2004
bei 56 Bewertungen

mit frischen Bohnen wie bei meiner Schwiegermutter

25 Min. normal 04.11.2008
bei 38 Bewertungen

Karotten putzen, in nicht zu dicke Scheiben schneiden und max. 15 min im Dämpfeinsatz garen (in Salzwasser geht auch, Wasser muss dann abgegossen werden). Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und über die Karotten geben.

20 Min. simpel 22.10.2006
bei 27 Bewertungen

Sopa de feijão verde

30 Min. simpel 29.02.2008
bei 3 Bewertungen

Crème fraîche, Vanillezucker und Ei in eine Schüssel geben. Die Schale einer unbehandelten Orange reiben und das Vanillemark aus der Schote kratzen. Beides dazugeben und gut verrühren, dann kalt stellen. Den Blätterteig ausrollen und mit Zimt best

20 Min. simpel 11.12.2015
bei 13 Bewertungen

portugiesisches Rezept

60 Min. normal 20.05.2011
bei 15 Bewertungen

Urlaubsrezept

10 Min. simpel 25.03.2010
bei 13 Bewertungen

Rezept von einer Portugiesin

45 Min. normal 24.03.2010
bei 6 Bewertungen

Die Karotten mit einem Sparschäler schälen und waschen. In einem Topf mit etwas Salz und Öl (zum Erhalt der Vitamine) bissfest garen. Während die Karotten abkühlen, die Knoblauchzehen sehr klein hacken und das Koriandergrün waschen und etwas zerpflü

25 Min. simpel 06.11.2009
bei 37 Bewertungen

Hühncheneintopf

40 Min. normal 24.09.2006
bei 8 Bewertungen

Zwiebel, Knoblauch, Zitronenschale, Chiliflocken, Paprika, Öl und Essig im Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten. Mit einer Geflügelschere das Hähnchen entlang des Rückgrats aufschneiden, umdrehen und flach drücken. Das Fleisch mit einem scharfen

20 Min. normal 07.12.2006
bei 42 Bewertungen

Backofen auf 220°C vorheizen. Fischfilet waschen. Mit Küchenkrepp abtrocknen und in mittlere Stücke schneiden. Jetzt mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Dann die Kartoffeln, Mohrrüben, Knoblauchzehen und die Zwiebel schälen. Die Kartoffeln halbi

20 Min. normal 17.10.2006
bei 21 Bewertungen

Carne de vaca estufada - schmeckt wie bei Muttern

30 Min. normal 15.02.2010
bei 10 Bewertungen

Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und den zerdrückten Knoblauchzehen gewürzt in der Bratmargarine anbraten, die Zitronenscheiben zufügen. Nach der Hälfte der Garzeit die rohen, geviertelten Kartoffeln hinzufügen. Mit Weißwein ab und zu ablösche

20 Min. normal 27.10.2003
bei 5 Bewertungen

Mousse de chocolate com figos

30 Min. normal 11.10.2006
bei 12 Bewertungen

Das Fleisch waschen, abtrocknen und in der Mitte längs mit einem möglichst dicken Holzlöffelstiel durchbohren. Diesen Kanal mit den getrockneten Backpflaumen voll stopfen (ca. 100–150 g), mit dem Löffelstiel bis zur Mitte etwas nachhelfen. Dann das F

30 Min. normal 24.01.2005
bei 6 Bewertungen

Bolo de Bolocha com Creme de Chocolate - sündhaft gut

45 Min. simpel 08.09.2010
bei 6 Bewertungen

Torta de amêndoas

35 Min. simpel 17.05.2006
bei 7 Bewertungen

Batatas á Portuguesa

30 Min. simpel 28.07.2006
bei 9 Bewertungen

Arroz Doce

15 Min. simpel 02.11.2005
bei 16 Bewertungen

Fleisch in feine Streifen schneiden und in gesalzenem Mehl wenden. Öl erhitzen, Fleisch kurz darin anbraten, pfeffern, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Bratfett in der Pfanne lassen. Reis im Bratfett andünsten. Knoblauchzehe fein hacken und m

20 Min. normal 02.11.2006
bei 11 Bewertungen

Blätterteig auftauen lassen und in 0,5 cm breite und 3 cm lange Streifen schneiden, diese zu einer Schnecke zusammenrollen und auf den Boden kleiner Backförmchen legen und Teig in die Form drücken. Für die Creme die Eigelbe aufschlagen. In einen Top

20 Min. simpel 06.02.2004
bei 3 Bewertungen

Salada de Orelha de Porco

30 Min. simpel 29.10.2013
bei 3 Bewertungen

Pastéis de Nata

20 Min. normal 13.10.2013