Polnische Kreplach - polnische Teigtaschen
mit vegetarischer Variante
90 Min. normal 06.08.2018„Polnisch“ Rezepte 269 Ergebnisse
Jagodzianki - polnische Blaubeerbrötchen
typisch polnisches Teilchen, leckere Blaubeeren in fluffigem Hefeteig
10 Min. normal 10.08.2016Polnische Gurkensuppe
1 Liter Wasser kochen. 2 Brühwürfel darin auflösen, Zwiebel sowie Rippchen dazugeben und ca. 15 Min. bei geschlossenen Topf köcheln lassen (evt. den Schaum abnehmen, der sich auf der Oberfläche bilden könnte vom Fleisch). Nach 15 Min. Fleisch und Zwi
15 Min. normal 20.05.2001Polnische Kluski-Klöße
Zuerst einmal die Kartoffeln gar kochen. Danach werden die Kartoffeln in einer Schüssel gestampft bzw. wer hat, kann sie auch durch eine Presse pressen. Ein Viertel wird in der Schüssel zur Seite geschoben. In den nun frei gewordenen Platz (1/4) wi
20 Min. simpel 29.04.2012Polnischer Gemüsesalat mit Mayonnaise
Salatka z jazyn z majonezem
60 Min. normal 04.12.2006Polnisches Roggenbrot
Mehl, Salz und Kümmel in einer Schüssel mischen und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe mit der Milch und dem Honig glatt rühren, in die Mulde gießen und mit dem Wasser und der Mehlmischung zu einem glatten Teig verarbeiten. Mindestens 10
30 Min. simpel 20.04.2009Polnischer Schokokuchen
locker-fluffiger, megaleckerer Schokoladenkuchen - einfach und lecker
10 Min. simpel 29.07.2006Bigos - polnisches Nationalgericht
so wie ich ihn seit über 30 Jahren koche
60 Min. normal 05.02.2009Polnische Tomatensuppe
"zupa pomidorowa"
15 Min. normal 24.09.2014Barszcz (polnisch)
Klare Rote - Bete - Suppe
30 Min. normal 27.05.2009Naleśniki - gefüllte Crêpes auf polnische Art
süß
10 Min. normal 08.09.2015Polnische Krautnudeln
Zwiebeln, Knoblauch klein würfeln und mit dem Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Weißkraut in feine Streifen schneiden, hinzufügen und ebenfalls anbraten. Nudeln abkochen und wenn das Kraut schön braun angebraten ist, untermischen. Alles mit Salz und
20 Min. normal 21.10.2003Polnisches Leczo
Herzhafter Eintopf ideal
20 Min. simpel 21.03.2011Polnische Pilz-Sauce - Sos grzybowy
aus frischen Waldpilzen - passt perfekt zu Schnitzeln, Klößen und anderen Gerichten
20 Min. simpel 18.02.2016Polnische saure Gurkensuppe
Die Gurken raspeln, den Saft der Gurken auffangen und erstmal zur Seite stellen. Die geraspelten Gurken in heißer Butter kurz anbraten. Dann das Mehl dazugeben und ca. 3 Minuten anschwitzen, zur Seite stellen. In der Zeit die Fleisch-Gemüsebrühe vo
10 Min. normal 15.05.2012Polnisches Gebäck für den Karneval - Faworki
oder auch Chrust (Reisighaufen) genannt. Ergibt ca. 60 Küchlein.
60 Min. normal 16.03.2010Rosół (Rossu) - polnische Hühnerbrühe
Das Hühnerfleisch kann gerne aus einem ganzen Suppenhuhn, aber auch bloß aus 1 - 2 Hähnchenschenkeln, oder mehreren Flügeln bestehen (daher Mengenangabe einfach ignorieren). Zudem gehören zu einem traditionellem Rosół noch Hühner- Herzen und -Mägen.
30 Min. simpel 12.03.2015Blumenkohl polnische Art
Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und kurz bissfest blanchieren. Inzwischen die Semmelbrösel in zerlassener Butter anschwitzen. Die gehackte Petersilie und die zerkleinerten, hart gekochten Eier dazu geben. Nach Bedarf abschmecken und die Mas
35 Min. simpel 19.05.2008Klopsiki in Dillsoße polnische Art
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne in Öl glasig andünsten. Gehacktes in eine große Schüssel geben, 2 Eier, die fein gehackte Petersilie, die fein gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und die Gewürze hinzufügen. Die gedünsteten
45 Min. normal 13.11.2018Klassisches polnisches Bigos
Das Schweinefleisch in 3-4 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Weißkohl in Streifen schneiden oder hobeln, zusammen mit Sauerkraut, Pilzen, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und fein gehackter Zwiebel in einen gr
105 Min. normal 13.01.2010Polnischer Topfkuchen
Schokoladenkuchen
25 Min. simpel 10.10.2007Polnischer Apfelkuchen
Backblech einfetten & beiseite stellen. Eier, Zucker & Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver und Öl dazugeben. Die Äpfel schälen & klein schneiden, anschließend zum Teig geben & alles auf dem Backblech verteilen. Kuchen muss etwa 1 S
15 Min. simpel 13.01.2009Verschiedene Piroggen, polnische Art
Vorab sei gesagt, dass ich die Piroggen mit drei verschiedenen Füllungen vorstelle, die nach Belieben ausgewählt werden können, bzw. wenn ihr alle auf einmal ausprobieren wollt, müsst ihr die Mengen darauf anpassen. Das Mehl auf die Arbeitfläche häu
45 Min. normal 01.05.2014Karpfen polnisch
Vom Karpfen Kopf und Schwanz abschneiden. Den Karpfen der Länge nach halbieren, die Hälften in je 3 Portionsstücke schneiden. Den Fisch gründlich waschen, mit dem Essig beträufeln. 30 Minuten ziehen lassen. Die Rosinen waschen und in warmem Wasser
30 Min. normal 04.04.2004Polnischer Bigosch
polnischer Krauttopf / polnisches Nationalgericht
30 Min. normal 22.02.2013Polnischer Sahnehering
Teil des polnischen Weihnachtsessens
15 Min. simpel 22.03.2008Polnische Salzgurken
Traditionelle polnische Salzgurken
30 Min. simpel 03.08.2016Gurkensuppe, polnische Art
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die geputzten Möhren und die Hälfte vom Sellerie klein raspeln, Piment und Lorbeerblatt sowie das restliche Suppengemüse in die Suppe (bzw. Hühnerbrühe) geben und weich kochen. In der Zeit die Gurken
40 Min. normal 27.01.2010Spargel auf polnische Art
als Vorspeise oder Beilage geeignet
40 Min. simpel 08.05.2001Polnischer Schoko - Quark - Kuchen
Für den Teig: 1 Ei trennen. 125 g Butter in Stückchen, Mehl, 2 TL Backpulver, Kakao, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei und 1 Eigelb zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde ins Gefrierfach legen. Für die Füllung: 125 g But
45 Min. normal 28.02.2008