Polnische Kreplach - polnische Teigtaschen
mit vegetarischer Variante
access_time 90 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.08.2018„Polnisch“ Rezepte 256 Ergebnisse
Polnische Gurkensuppe
1 Liter Wasser kochen. 2 Brühwürfel darin auflösen, Zwiebel sowie Rippchen dazugeben und ca. 15 Min. bei geschlossenen Topf köcheln lassen (evt. den Schaum abnehmen, der sich auf der Oberfläche bilden könnte vom Fleisch). Nach 15 Min. Fleisch und Zwi
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.05.2001Polnische Kluski-Klöße
Zuerst einmal die Kartoffeln gar kochen. Danach werden die Kartoffeln in einer Schüssel gestampft bzw. wer hat, kann sie auch durch eine Presse pressen. Ein Viertel wird in der Schüssel zur Seite geschoben. In den nun frei gewordenen Platz (1/4) wi
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.04.2012Polnischer Gemüsesalat mit Mayonnaise
Salatka z jazyn z majonezem
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.12.2006Polnisches Roggenbrot
Mehl, Salz und Kümmel in einer Schüssel mischen und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe mit der Milch und dem Honig glatt rühren, in die Mulde gießen und mit dem Wasser und der Mehlmischung zu einem glatten Teig verarbeiten. Mindestens 10
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.04.2009Polnischer Schokokuchen
locker-fluffiger, megaleckerer Schokoladenkuchen - einfach und lecker
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.07.2006Bigos - polnisches Nationalgericht
so wie ich ihn seit über 30 Jahren koche
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.02.2009Barszcz (polnisch)
Klare Rote - Bete - Suppe
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.05.2009Polnische Krautnudeln
Zwiebeln, Knoblauch klein würfeln und mit dem Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Weißkraut in feine Streifen schneiden, hinzufügen und ebenfalls anbraten. Nudeln abkochen und wenn das Kraut schön braun angebraten ist, untermischen. Alles mit Salz und
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.10.2003Naleśniki - gefüllte Crêpes auf polnische Art
süß
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.09.2015Polnisches Gebäck für den Karneval - Faworki
oder auch Chrust ( Reisighaufen) genannt. Ergibt ca. 60 Küchlein.
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.03.2010Jagodzianki - polnische Blaubeerbrötchen
typisch polnisches Teilchen, leckere Blaubeeren in fluffigem Hefeteig
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.08.2016Polnische Pilz-Sauce - Sos grzybowy
aus frischen Waldpilzen - passt perfekt zu Schnitzeln, Klößen und anderen Gerichten
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.02.2016Polnische saure Gurkensuppe
Die Gurken raspeln, den Saft der Gurken auffangen und erstmal zur Seite stellen. Die geraspelten Gurken in heißer Butter kurz anbraten. Dann das Mehl dazugeben und ca. 3 Minuten anschwitzen, zur Seite stellen. In der Zeit die Fleisch-Gemüsebrühe vo
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.05.2012Polnische Tomatensuppe
"zupa pomidorowa"
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.09.2014Blumenkohl polnische Art
Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und kurz bissfest blanchieren. Inzwischen die Semmelbrösel in zerlassener Butter anschwitzen. Die gehackte Petersilie und die zerkleinerten, hart gekochten Eier dazu geben. Nach Bedarf abschmecken und die Mas
access_time 35 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.05.2008Verschiedene Piroggen, polnische Art
Vorab sei gesagt, dass ich die Piroggen mit drei verschiedenen Füllungen vorstelle, die nach Belieben ausgewählt werden können, bzw. wenn ihr alle auf einmal ausprobieren wollt, müsst ihr die Mengen darauf anpassen. Das Mehl auf die Arbeitfläche häu
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.05.2014Karpfen polnisch
Vom Karpfen Kopf und Schwanz abschneiden. Den Karpfen der Länge nach halbieren, die Hälften in je 3 Portionsstücke schneiden. Den Fisch gründlich waschen, mit dem Essig beträufeln. 30 Minuten ziehen lassen. Die Rosinen waschen und in warmem Wasser
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.04.2004Polnische Gurken
Salatgurken schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in kleine Viertel schneiden. Beides in eine große Schüssel geben und mit allen restlichen Zutaten vermischen. 3 Tage zugedeckt ziehen lassen, zwischendurch vorsicht
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.04.2007Rosół (Rossu) - polnische Hühnerbrühe
Das Hühnerfleisch kann gerne aus einem ganzen Suppenhuhn, aber auch bloß aus 1 - 2 Hähnchenschenkeln, oder mehreren Flügeln bestehen (daher Mengenangabe einfach ignorieren). Zudem gehören zu einem traditionellem Rosół noch Hühner- Herzen und -Mägen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.03.2015Polnischer Apfelkuchen
Backblech einfetten & beiseite stellen. Eier, Zucker & Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver und Öl dazugeben. Die Äpfel schälen & klein schneiden, anschließend zum Teig geben & alles auf dem Backblech verteilen. Kuchen muss etwa 1 S
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.01.2009Spargel auf polnische Art
als Vorspeise oder Beilage geeignet
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.05.2001Polnischer Schoko - Quark - Kuchen
Für den Teig: 1 Ei trennen. 125 g Butter in Stückchen, Mehl, 2 TL Backpulver, Kakao, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei und 1 Eigelb zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde ins Gefrierfach legen. Für die Füllung: 125 g But
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2008Klassisches polnisches Bigos
Das Schweinefleisch in 3-4 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Weißkohl in Streifen schneiden oder hobeln, zusammen mit Sauerkraut, Pilzen, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und fein gehackter Zwiebel in einen gr
access_time 105 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.01.2010Eier auf polnische Art
Die Eier mit der Schale mit einem sehr scharfen Messer längs halbieren. Das erfordert ein bisschen Geschick und wenn man vorsichtig ist, klappt das ganz gut. Eigelb und Eiweiß aus den Schalen lösen. Eigelb am besten durch ein Sieb streichen oder mi
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.03.2002Polnischer Sahnehering
Teil des polnischen Weihnachtsessens
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.03.2008Polnisches Leczo
Herzhafter Eintopf ideal
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.03.2011Polnischer Topfkuchen
Schokoladenkuchen
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.10.2007Polnische Sauerkrautsuppe
Suppengrün sauber putzen und klein schneiden. Fleisch mit dem Suppengrün in 2 1/2 Liter kaltes Wasser geben, salzen und zum Kochen bringen. Flamme klein stellen und langsam 2 Stunden sieden lassen. Wenn das Fleisch weich ist, mit dem Löffel herausneh
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.10.2005Polnische Kohlrouladen
Reis in reichlich Salzwasser gut 15 Minuten garen. Der Reis muss trocken sein. Vom Weißkohl die äußeren Blätter und den Strunk abschneiden, 8 schöne große Blätter ablösen und ca. 5 Minuten in kochendes Wasser legen. Das Hackfleisch mit Reis, Zwiebeln
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.07.2005