Prik Nahm Plah
klassische Dip-Sauce in der Thai-Küche
30 Min. simpel 12.06.2007„Plähen“ Rezepte 18 Ergebnisse
Plah Nüng Manao Prik Sod
Thai-Fisch gedünstet mit Chili und Zitronensaft
40 Min. normal 02.09.2008Gebratenes Fischfilet mit Stangensellerie - Pad Plah Keun Chai
Die vorbereiteten Fischfilets in breitere Streifen schneiden. Das Öl im Wok erhitzen und den klein gehackten Knoblauch darin kurz goldgelb frittieren und herausnehmen. Den Fisch von beiden Seiten im Wok ca. 5 Min. bei mittlere Hitze braten. Dabei
25 Min. normal 03.08.2007Geschmortes Fischfilet mit saurem Bambus - Keang Plah Nor Mai Dorng
Den sauer eingelegten Bambus kurz entwässern und abgespült in Streifen schneiden. Für die Paste die Thai-Schalotten und Knoblauch fein hacken. Vom Zitronengras die äußeren, harten Blätter entfernen. Den unteren weißen Teil vom Zitronengras erst in R
30 Min. normal 30.11.2007Yam Plah
thailändischer sauer - scharfer Fischsalat
30 Min. normal 12.03.2010Tom Yam Plah
Thailändische sauer-scharfe Fischsuppe
30 Min. simpel 21.04.2010Fischsuppe mit Kokosmilch
(Tom Gati Plah Sod)
20 Min. normal 10.07.2007Thai - Gurkenrelish - ajat thaeng gwa
unverzichtbar als Dip - Beilage zu tort man plah, satay und anderen Thai-Leckereien
15 Min. simpel 18.10.2007Thailändische Fischplätzchen mit Gurken - Ingwer - Relish
Tod Man Plah
30 Min. normal 04.12.2007Fischfilet im Bananenblatt gegrillt, thailändische Art
Hoo Mog Plah
30 Min. normal 26.07.2012Thai - Thunfisch - Salat
yum plah tuna grapong
10 Min. simpel 06.02.2009Thai - Tintenfischsalat
Yam Plah Meuk
30 Min. normal 10.07.2007Gedämpftes Fischcurry im Bananenblatt
Haw Mok Plah
50 Min. pfiffig 22.05.2008Sauer - scharfe, orangefarbene Suppe mit Fishball's und Wassermimosen
Tom Som Plah
40 Min. normal 24.09.2006Schweinebauch in Karamell
Porc au Caramel
15 Min. normal 20.10.2009Scharfe Hack - Tomatenpfanne nach Thai - Art
Den Reis kurz in einem Sieb abbrausen, mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und bei geringstmöglicher Hitze ca. 20 min. ausquellen lassen. Inzwischen die Zwiebel in feine Streifen und den Knoblauch in feine Würfelchen schneiden. Die
35 Min. normal 01.03.2007Pad Pak Kanaa Moo Grob, Thailand
Chinesischer Brokkoli mit knusprigem Schweinebauch
20 Min. simpel 21.07.2010Grünes Hähnchencurry
Gaeng Keow Wahn Gai – aus Thailand
50 Min. pfiffig 17.07.2005