Den Bacon in kleine Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze ausbraten. Die Champignons waschen und vierteln. Pfifferlinge putzen, anfeuchten und mit den Champignons in Mehl wälzen. Pilze zu dem Bacon geben, schnell mit Mehl das überflüssige Fett bin
15 Min. normal 13.04.2004mit Champignons, man kann auch andere Pilze nehmen
30 Min. normal 14.05.2009WW 8,5 P.
25 Min. normal 06.03.2008Die Seitlinge putzen und in Stücke schneiden. Den Zitronenthymian waschen, sehr gut trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und diese fein hacken. In einer großen Pfanne das Butterschmalz erhitzen, den Ofen auf mittlere Hitze schalten und die Seit
35 Min. normal 21.10.2009einfach und schnell zubereitet und so lecker
40 Min. normal 23.09.2010sehr gut zu Semmelknödel, Pasta oder auch Reis
15 Min. normal 08.05.20101 EL Öl mit der Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Nur die großen Pilze in Stücke schneiden, die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Petersilie fein hacken. Die Farfalle im Salzwasser al dente kochen. Die Zwiebeln mit dem restlichen Öl in eine Pfanne ge
30 Min. normal 21.07.2010Morgens Brötchen in hauchdünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Zwiebel abziehen, fein würfeln, in Butter andünsten. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter fein hacken. Die Hälfte davon unter die Zwiebel mischen und zu
55 Min. pfiffig 30.11.2005schnelles, feines Gericht
25 Min. simpel 08.11.2008Kohlrabi schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden, als Hälften zusammen lassen. Rosmarinnadeln und Thymianblättchen fein hacken. Champignons putzen und halbieren, Austernpilze in grobe Stücke schneiden. Knoblauchzehen fein hacken. Frühlings
45 Min. normal 17.07.2005leckere Low carb-Beilage
15 Min. normal 11.08.2010Die Pilze putzen, sauber abbürsten und grob würfeln. Den Speck fein würfeln. Die Möhren schälen und fein würfeln. Die Möhren mit dem fein gehackten Thymian in Butter bissfest braten. Speck und Pilze zu den Möhren geben und unter Wenden mitbraten. N
15 Min. normal 05.05.2010besonders lecker mit frischen Waldpilzen
30 Min. normal 13.06.2017einfach und vegan
20 Min. simpel 13.11.2017Weißbrot würfeln und mit der Milch übergießen, ziehen lassen. Gewürfelte Zwiebel in Butter anbraten, den blanchierten und gut abgetropften Spinat dazugeben und zum Schluss noch reichlich gehackte Petersilie mitdünsten. Zum Brot geben. 2 Eier, ausge
45 Min. normal 14.05.2007Brötchen würfeln. Milch erhitzen, über die Brötchen gießen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln fein würfeln. Die Hälfte davon in 1 TL Butter andünsten. Petersilie hacken. Eier, gedünstete Zwiebeln und Petersilie unter die Brötchenmasse kneten,
45 Min. normal 14.05.2009Die Brotscheiben im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad toasten. Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten. Die Rosmarinzweige abzupfen und hinzufügen. Die grob gehackten Pil
20 Min. normal 15.01.2017Die Steinpilze in 200 ml warmem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und halbieren, Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln und Champignons im heißen Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Weißwein abl
35 Min. normal 19.08.2007Die Pilze waschen, putzen und je nach Größe halbieren, vierteln oder blättrig schneiden. Die Butter in einem weiten Schmortopf erhitzen. Die Schalotten schälen und fein hacken, dann in der Butter glasig werden lassen. Die Pilze dazugeben, rundherum a
25 Min. normal 10.10.2002Schalotten pellen, fein würfeln. Fleisch salzen und pfeffern. In einer Pfanne in 2 bis 3 El Öl bei starker Hitze anbraten. Kräuter, außer Majoran, dazugeben, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der 2. Einschubleiste von unten 15 Minuten braten.
30 Min. normal 24.07.2004Champignons putzen und in Hälften schneiden. Zwiebeln würfeln und in etwas Öl andünsten. Champignons dazugeben und anbraten. Mit Brühe und Sahne ablöschen und aufkochen. Soßenbinder (je nach Bedarf) zugeben und aufkochen. Mit Thymian, Salz und Pfeffe
35 Min. simpel 27.02.2013mit Speck und Joghurt
30 Min. normal 05.11.2013für 1 Person
20 Min. simpel 27.10.2009Kassler in Würfel schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Austernpilze halbieren. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten waschen vierteln und entkernen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen. Kassler darin unter Wenden
20 Min. normal 29.04.2001Die Zwiebeln hacken, die Paprikaschoten in Streifen schneiden. Die Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln, Pfifferlinge und Steinpilze ebenfalls je nach Größe zerkleinern. Das Öl im Wok heiß werden lassen, die Zwiebeln hineingeben und ans
20 Min. normal 11.11.2010Zwiebel und Knoblauch hacken. Pilze halbieren oder vierteln. Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Öl andünsten. Pilze und Tomatenmark zugeben und ebenfalls andünsten. Rotwein und etwas Gemüsebrühe angießen und 10 Min. kochen. Mit Rosmarin, Salz, Pfeffer und
45 Min. normal 19.05.2012Mehl, Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer, mit Öl ausgestrichenen Pfanne ca. 8 Pfannkuchen backen. Pilze putzen, waschen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Speck ebenfalls in feine Würfel schneiden. Zwiebel schäle
35 Min. normal 23.05.2006Im heißen Öl den Schinken und die Zwiebel anbraten. Pilze zufügen und gut durchschmoren lassen. Salzen und pfeffern. Die Sahne zufügen und abschmecken. Aus dem Knödelbrot, der Zwiebel, Eier, Milch, Petersilie, Salz und Pfeffer einen Semmelteig herst
30 Min. normal 20.09.2010Die getrockneten Austernpilze in reichlich Wasser mindestens eine Stunde einweichen. Nach dem Einweichen die Austernpilze in mundgerechte Stücke schneiden. Das Einweichwasser unbedingt aufheben. Die Champignons in Würfel schneiden. Den Lauch halbiere
20 Min. normal 17.08.2011Die Pilze trocken säubern (nicht waschen!) und die Stielenden gegebenenfalls entfernen (Shiitakestiele komplett entfernen). Je nach Größe in Scheiben oder Viertel schneiden. Die Schalotten schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die But
20 Min. simpel 21.02.2014