Pilzfrikadellen
Die Steinpilzstücke in der Moulinette zerkleinern. Die Champignons putzen und in ganz feine Würfel schneiden. In einer Pfanne in heißem Öl so lange braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Zwiebeln und Knoblauch kurz mit anschwitzen und dann etwa
30 Min. normal 08.11.2009