Die Portionen und die Menge der einzelnen Zutaten hängt von der Pilzmenge ab, die man gefunden hat. Bei mehr oder weniger Pilzen also die Mengen der anderen Zutaten anpassen. Alle gefunden Waldpilze schön waschen und schneiden. Die Pilze in einem Top
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2002Pilze in reichlich Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen. Fleisch in einem Topf knapp mit Wasser bedecken. Möhren, Sellerie und Lauch putzen, waschen, klein schneiden und zufügen. Außerdem Salz, Piment und Lorbeer zufügen, aufkochen und ca.
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.01.2002Kartoffeln schälen und klein schneiden, Suppengrün waschen und klein schneiden. Beides zum Kochen bringen und gar kochen. Den Speck in kleine Würfel und die Lauchzwiebel in kleine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und klein schneiden. Den Speck in
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2005Die Pilze sorgfältig putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln schälen und je nach Geschmack grob oder fein würfeln. In einem Topf die Butter auslassen und die Zwie
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.05.2006vogtländische Küche
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.03.2009Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Speck hierin ca. 5 Min. anbraten. Speck-Zwiebel-Mischung, Pilze, Tomaten und Kartoffeln in einen Topf schichten, wobei die oberste und unterste Schicht die Kartoffeln bilden. Jede Schicht mit Salz und Pf
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.11.2016Pilzeintopf aus dem Erzgebirge
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.01.2010Pilzeintopf
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.01.2016süß-saurer Pilzeintopf aus dem Erzgebirge
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.06.2017