Piemont Rezepte

aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 03.07.23

eine wunderbar pikante Spezialität aus dem Piemont!

für 12 Stücke

eine nicht alltägliche, 3-lagige Pizza mit viel Käse, Geschmack und knusprigem Boden

mit Schalotten-Clementinen-Sauce

Rezept aus Norditalien

Mächtig, aber lecker, für 12 Stücke

Tradizionsrezept

Bagna cauda

Bonet Piemontese

Schnelle Antipasti

ein Gericht aus der feinen Küche mit einfacher Zubereitung

Speziell für Pilzliebhaber

köstlicher Dreiklang aus Karamell, Kakao und Kaffee, typisch für die piemontesische Region Langhe

Beilage: Reis

Mit Zitrone und Limette

Minestra di trippa alla Piemomtesa .Wenn keine gekochte Kutteln vorhanden sind ,frische 2 Stunden in Salzwasser kochen

Crostata d'avvento

Gnocchi mit Salbei und Butter, preiswert und sättigend

Antipasto

Petto di pollo ruspante alla vinaigrette die mele e nocciole alla piemontese

aus dem Italienurlaub

von einer italienischen Freundin meiner Mutter

zart, aromatisch und sehr mürbe, der perfekte Rinderschmorbraten aus dem Piemont

Ragu con Salsiccia aus dem Piemont

Antipasti aus Piemont

Mattonella di amaretti e cioccolato. Eine Eisspezialität aus dem Piemont.

Nudeln aus dem Piemont

Reuzept aus dem Piemont , Aostatal

Rinds- oder Kalbstatar, eine wunderbare Vorspeise aus dem Piemont

Cosce di pollo impanate al forno, ein Gericht aus dem Val di Susa im Piemont

ein Gericht aus dem nördlichen Piemont

Caffee´all uovo kommt aus der norditalienischen Region Piemont.