„Pflaumen-parfait“ Rezepte 8 Ergebnisse

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Dessert
Eis
Festlich
Frucht
Herbst
Vegetarisch
Weihnachten
Winter
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Parfait: Eier trennen. Eigelbe mit Honig + Milch verrühren und über dem heißen Wasserbad in 5 Minuten dickcremig aufschlagen; dann kalt rühren. Zimtpulver einstreuen, Rum zufügen und mit der geschlagenen Sahne unterheben. Eiweiß mit Zucker steif schl

45 Min. simpel 21.12.2011
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das Parfait ist absolut cremig und lecker

30 Min. normal 18.09.2007
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Zimtparfait mit Burgunderpflaumen / Semifreddo d´ Inverno

25 Min. normal 13.12.2008
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Das Pflaumenmus mit den 3 EL Wasser und 50 g Zucker fein pürieren und dann unter ständigem Rühren 2-3 Minuten kochen lassen, dann etwas abkühlen lassen. In das abgekühlte Pflaumenmus nacheinander die Eidotter geben und schaumig schlagen. In den Kühls

20 Min. normal 04.02.2013
bei 2 Bewertungen

verschiedene Rezepte aus Zwetschgen ergeben einen Dessert-Teller

120 Min. pfiffig 12.08.2015
bei 12 Bewertungen

Am Vortag Rotwein, Zucker, Nelken und Zimtstange langsam zum Kochen bringen. Pflaumen dazugeben und etwa 5 Minuten sanft köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Portwein dazugießen. Abgedeckt über Nacht ziehen lassen. Für das Parfait Sahne steif sch

50 Min. pfiffig 05.04.2006
bei 3 Bewertungen

fälschlicherweise auch Pflaumenküchlein genannt

45 Min. pfiffig 31.07.2010
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ein weihnachtlicher Nachtisch der Spitzenklasse

60 Min. normal 15.12.2011