„Pfitzauf“ Rezepte 10 Ergebnisse

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schwäbische Köstlichkeit, Süßspeise

10 Min. simpel 15.08.2008
bei 33 Bewertungen

lockeres Gebäck mit Suchtpotenzial - für 12 Muffins

10 Min. simpel 06.11.2010
bei 17 Bewertungen

Feine Art

15 Min. simpel 09.11.2005
bei 8 Bewertungen

Mehl, Eier und ein Drittel der Milch mit einer Prise Salz verrühren. Die restliche Milch aufkochen und 125 g Butter darin auflösen. Zum Teig dazugeben und glatt rühren (eventuell mit Maschine). Mit der restlichen Butter die Pfitzauf - Förmchen ausst

50 Min. normal 10.05.2002
bei 1 Bewertungen

superlecker

15 Min. normal 26.10.2012
bei 1 Bewertungen

Die Eier mit dem Salz und der Hälfte der Milch verrühren, das Mehl darüber streuen, die Zitronenschale zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die restliche Milch erhitzen und die Butter schmelzen. Zuerst die geschmolzene Butter, dann de

15 Min. simpel 31.03.2012
bei 0 Bewertungen

salzige Variationen einer Schwäbischen Süßspeise

15 Min. simpel 03.01.2011
bei 0 Bewertungen

Die Butter bei geringer Hitze in einem Topf zerlaufen lassen, vom Herd nehmen und etwas auskühlen lassen. Die Milch und die Eier dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und den Teig mit dem Schneebesen! glatt r

10 Min. normal 12.11.2011
bei 1 Bewertungen

Mehl und Speisestärke mischen und in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Vertiefung eindrücken und die mit Salz und etwas von der Milch gut verquirlten Eier hineingeben. Nun von der Mitte aus Eier und Mehl verrühren und nach und nach die übrige M

25 Min. simpel 24.10.2012
bei 1 Bewertungen

Die Milch, das Mehl, den Zucker und die Eier verrühren. Die zerlassene Butter dazugeben und in die gebutterte 6-er Pfitzaufform füllen. Bei 175°C Heißluft 40-45 Minuten backen.

15 Min. simpel 06.11.2012