„Pferdesteak“ Rezepte 4 Ergebnisse

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bei 8 Bewertungen

Steaks in etwas Fett beidseitig anbraten (bleu 30 Sekunden, seignant 1,5 Minuten, a point 2-3 Minuten, bien cuit 3-4 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen. In Folie wickeln, das Bratfett mit Bouillon aufgießen, Pfeffer und Sahne einrühren. Gut durchk

15 Min. simpel 28.07.2005
bei 4 Bewertungen

Die Margarine in einem kleinen Bratentopf schmelzen. Währenddessen die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in der Margarine leicht anbräunen. Das Tomatenpüree hinzufügen und leicht anbraten. Danach mit dem Rotwein ablöschen und leicht einkochen l

60 Min. simpel 20.08.2013
bei 5 Bewertungen

Fleisch schwimmend im Kräuterbutter

20 Min. simpel 20.05.2008
bei 5 Bewertungen

Steaks plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln pellen , waschen und in dünne Scheiben schneiden. Pfanne mit Bratfett erhitzen und die Steaks darin gar braten. Zwiebeln in einen Topf geben, würzen und dünsten. Steaks auf dem Teller platzier

20 Min. simpel 11.07.2006