Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Fleisch in Streifen schneiden und im Öl portionsweise braten. Herausnehmen. Pilze und Zwiebeln im Bratfett ca. 5 min. braten, würzen. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Mit 1 ½ l Wasser
30 Min. normal 06.02.2003ein Eintopf, entweder als eine Art Gulasch mit Nudeln oder als Suppe
30 Min. normal 03.05.2007Peposo
20 Min. normal 06.07.2007Zuerst das Fleisch in Würfel schneiden. Dann das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin braten. Mit kaltem Wasser bedecken. Zwiebeln, Thymian, Knoblauch, Zucker und Cassareep dazu geben. Fleisch im geschlossenen Topf ca. 4 Stunden gar köche
260 Min. normal 08.05.2002etwas schäfer, als normales Rindergulasch
45 Min. normal 24.02.2009Für das Huhn die Zwiebel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Haut von den Hähnchenkeulen ablösen und die Keulen salzen. Die Pfefferkörner im Mörser grob zerstoßen, in einem feinen Sieb den Staub absieben und den Pfefferschrot in einer Pfa
45 Min. pfiffig 28.02.2012Das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden, Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Einen großen Bräter einfetten, die Hälfte des Fleisches in den Bräter geben und das Gemüse darauf verte
45 Min. pfiffig 06.12.2006Hackfleisch anbraten. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und ca. 10 Min. leicht vorkochen. Die Peperoni sowie die Zwiebeln klein schneiden. Alles in einem Bräter oder einer Auflaufform aufschichten und Butterflocken oben drauf verteilen. D
30 Min. simpel 04.06.2014Das Fleisch in schmale Streifen oder kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln würfeln. Die Paprika ebenfalls in Würfel schneiden. Die Chili halbieren, die Kerne entfernen und in schmale Streifen schneiden. Das Fleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfef
20 Min. simpel 17.04.2015Gemüsetopf mit Paprika, Gurke, Tomate und Speck
20 Min. normal 26.03.2016Die Zwiebel fein würfeln und 5 Min. unter Zugabe von einem El Wasser dünsten. Fleisch und die Tomate zugeben und 30 Min. zugedeckt garen. Butter untermischen wegen der Bindung. In einer heißen Pfanne den Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Nelken und
30 Min. normal 28.12.2007Toskanischer Pfeffertopf
30 Min. normal 22.01.2013Pfeffertopf
20 Min. normal 31.03.2010