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„Pfälzer-saumagen“ Rezepte 9 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: pfälzer AND saucen

Schwein
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Deutschland
Europa
Wursten
gekocht
Kartoffeln
Innereien
Gemüse
Fleisch
einfach
Low Carb
raffiniert oder preiswert
Snack
Brotspeise
marinieren
Rind
kalt
Geheimrezept
Vorspeise
Paleo
ketogen
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ohne Magen, im Glas eingeweckt

40 Min. normal 15.10.2017
 (2 Bewertungen)

Bestellen Sie sich beim Metzger einen kleinen, frischen Saumagen. Dazu gehören 750 g Schweine-Vorderschinken, 750 magerer Schweinebauch (beides ohne Schwarte) und 750 g rohe Kartoffeln. Alles in 1 cm große Würfel schneiden( Kartoffelwürfel im Wasser

60 Min. normal 24.08.2007
 (1 Bewertungen)

Den Magen über Nacht in Wasser legen. Am nächsten Tag den Magen trocken tupfen und zwei der Öffnungen zunähen. Die Schalotten und den Knoblauch in Butter leicht anbraten, die Petersilie hinzufügen und diese Mischung etwas abkühlen lassen. Nun alle

30 Min. pfiffig 11.02.2010
 (1 Bewertungen)

Variation mit Brätanteil und Kartoffeln und mageren Fleischstücken als Einlage

60 Min. pfiffig 16.01.2014
 (1 Bewertungen)

Rezept von meinem Vater

240 Min. normal 15.12.2016
 (9 Bewertungen)

Den Magen wässsern. Fleisch und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Das Kalbsbrät, die eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, Eier und alle Gewürze gut vermengen. Die Masse in die Öffnung des Saumagens geben, aber nic

60 Min. pfiffig 08.11.2004
 (3 Bewertungen)

Ohne Magen, Ei und trockene Brötchen. Purer Genuß aus dem Kochbeutel - reicht für 3 Kochbeutel.

60 Min. normal 23.05.2017
 (6 Bewertungen)

Pfälzischer Saumagen-Burger

10 Min. simpel 25.01.2016
 (0 Bewertungen)

Pfälzische Spezialität mal anders

20 Min. simpel 16.09.2020