Lendchen im Speckmantel - mit Thymian - Sahnesauce
sehr delikat - und unglaublich schnell zubereitet
15 Min. simpel 08.12.2010Wie wäre es mit: petersiliensahne
sehr delikat - und unglaublich schnell zubereitet
15 Min. simpel 08.12.2010Fisch waschen und putzen, in 5-cm-lange Stücke schneiden. Paprika putzen und in Streifen schneiden, mit Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten im Öl dünsten, mit Wein und Wasser auffüllen, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Bouquet garni hineinhängen,
15 Min. simpel 04.11.2009Ein gemischter Reis ohne Sambal und Sojasaucen. Rezept aus Lombok/Indonesien. Originaltitel: Nasi Bianglala Istimewa.
15 Min. normal 04.12.2017Zunächst das Fleisch portionieren (8 kleine Medaillons oder 4 Schnitzel), leicht klopfen und mit den Speckstreifen spicken. Nun das Ganze in Öl marinieren, einige Zwiebelringe, Wacholderbeeren, Thymian sowie das Lorbeerblatt zugeben und am Besten für
90 Min. pfiffig 18.05.2004Navarin de mouton
45 Min. normal 16.09.2009