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Wie wäre es mit: petersiliencreme
Die Petersilienzweige und Lorbeerblätter zu einem Sträußchen zusammenbinden. Schalotten und Knoblauch in Butter leicht andünsten, den Reis dazugeben und kurz mitdünsten bis er glasig ist. Dann Bouillon und Noilly Prat dazugeben. Das Petersiliensträu
30 Min. simpel 17.09.2008zweifarbige Gemüsesuppe
30 Min. simpel 04.04.2016vegetarisch, vitaminreich
20 Min. simpel 24.11.2016Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Unter ständigem Rühren Mehl hinzufügen und hell anrösten. Petersilienwurzel und Kartoffeln dazu geben, mit Brühe auffüllen und das Gemüse in 15-20 Minuten weich kochen. Gel
25 Min. simpel 02.05.2009Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Petersilie verlesen, waschen und grob hacken. Die Butter auslassen und die Zwiebel darin glasig schwitzen. Die Petersilie kurz mit anschwitzen. Alles mit Weißwein ablöschen und mit Brühe auffüll
10 Min. normal 09.11.2018