144 persisch Rezepte

• Persischer Juwelenreis

  (37)

  Djawaher Polo

  normal 30 min. 07.11.2011
• Persischer Reis mit Reiskruste

  (28)

  ohne Kartoffeln

  simpel 50 min. 29.02.2008
• Persischer Karottensalat

  (43)

  tolle Beilage!

  normal 30 min. 30.11.2006
• Persischer Reis - Tahdig

  (22)

  super leckerer Reis mit einer Kartoffelkruste und Safran

  normal 15 min. 09.08.2007
• Persische Zucchini

  (29)

  schmeckt lauwarm am besten

  normal 20 min. 27.01.2008
• Shirin Pollo - Persischer Berberitzen - Reis mit Huhn oder anderem Geflügel

  (27)

  Eintopf bzw. eher 'Einpfanne'

  pfiffig 45 min. 20.01.2006
• Fladenbrot, persisches

  (23)

  dekoratives Brot zu Vorspeisen, zum Grillen, Knabbern...

  normal 60 min. 17.04.2007
• Persisches Zitronen - Safran - Hähnchen

  (10)

  Raffiniert und einfach

  simpel 20 min. 25.09.2006
• Persischer Granatapfel-Gurkensalat

  (3)

  Salad-e Khiar-o Anar

  normal 25 min. 03.05.2015
• Persische Joghurtsuppe

  (12)

  Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. 5 EL Olivenöl in e...

  normal 60 min. 14.02.2010
• Persischer Spinatjoghurt

  (10)

  Die Zwiebeln fein hacken und in etwas Öl andünsten. Aufgetauten Blattspinat zugeben, ebenfalls kurz andünsten. Abkühlen lassen und...

  simpel 15 min. 22.07.2004
• Persische Fladenbrote

  (4)

  Als exotische Beilage oder zum Apéro

  simpel 20 min. 21.02.2005
• Auberginen - Salat (persisch)

  (6)

  kalt oder warm essen

  normal 20 min. 13.04.2005
• Persischer Reis

  (5)

  Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Reis in gesalzenem Wasser 10 min kochen, abspülen und abtropfen lassen....

  simpel 30 min. 12.07.2008
• Persisches Rosengewürz

  (5)

  Alles im Mixer fein mahlen. Anwendung: Besonders gut für Reisgerichte mit Nüssen und Trockenfrüchten und für zartes Geflügel. Da...

  simpel 5 min. 20.09.2008
• Persischer Reispudding

  (14)

  Sholeh - zard

  normal 25 min. 15.08.2006
• Persischer Reis mit Bohnen und Dillspitzen

  (3)

  In einen großen Topf den Reis füllen, dazu Wasser, der Reis muss sehr gut bedeckt sein mit Wasser, am besten so, dass das Wasser 1...

  normal 20 min. 18.12.2006
• Suppe Djo - persische Gerstencremesuppe

  (7)

  Zuerst die weiße Soße herstellen: das Mehl in die Milch geben und glatt verrühren, bis die Milch etwas andickt. Dann unter Rühren...

  simpel 30 min. 02.06.2009
• Kartoffelsalat persischer Art

  (3)

  Die ungeschälten Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser etwa 16 bis 18 Minuten nicht ganz durch garen. Dann in ein Sieb ab...

  simpel 45 min. 21.02.2016
• Persischer Reis mit Möhren

  (2)

  vegetarisch, würzig, lecker

  simpel 15 min. 14.01.2012
• Persischer Obstsalat

  (5)

  mit Cantaloupemelonen, Erdbeeren, Weintrauben, Pfirsichen

  normal 30 min. 08.07.2010
• "Kotelett" persisch

  (5)

  Kartoffeln schälen und mit Salzwasser (2 EL Salz) gar kochen, anschließend grob stampfen. Die Zwiebel reiben und mit Hackfleisch...

  normal 60 min. 26.08.2013
• Reis auf persische Art

  (8)

  von meiner persischen Schwägerin gelernt und immer wieder gekocht

  simpel 30 min. 13.04.2006
• Perlentaucher - Curry vom Persischen Golf

  (8)

  (Fisch-Curry nach dem Rezept eines Perlentauchers aus Kuwait)

  normal 30 min. 15.11.2005
• Dicke Bohnen mit Eiernestern auf persische Art

  (2)

  und dazu Basmati. Einfach und lecker!

  normal 35 min. 27.03.2008
• Persischer Reis mit Hähnchen, Cashews und Rosinen

  (2)

  Die Zutaten von Ingwer bis Pfeffer miteinander verrühren, die Hähnchenschenkel damit einpinseln und abgedeckt im Kühlschrank einig...

  normal 20 min. 22.09.2009
• Persisches Glasnudeleis

  (1)

  Faludeh Shirazi

  normal 20 min. 20.02.2009
• Persisches Safran - Hähnchen

  (11)

  Dschudscheh Kebab

  simpel 10 min. 19.04.2005
• Persisches Reisgericht

  (5)

  Die Orangen waschen und ihre Schale (ohne das Weiße) fein schälen. Die Karotten putzen und in feine Stifte schneiden. Die Mandeln...

  normal 30 min. 19.02.2006
• Persischer Linseneintopf

  (8)

  Die Linsen einige Stunden einweichen, dann garen. Zwiebel feinwürflig schneiden und gemeinsam mit der Zimtstange, den Senfkörnern,...

  normal 35 min. 08.11.2005