„Perlhuhnschenkel“ Rezepte 5 Ergebnisse

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zartes Fleisch mit viel Aroma

10 Min. normal 03.09.2014
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Abwandlung eines katalonischen Rezeptes

30 Min. normal 11.11.2009
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Die Oberschenkelknochen der Keulen mit einem scharfen Messer frei schaben, den Knochen im Kniegelenk durchtrennen und entsorgen. Das Fleisch auseinander klappen und etwa 50 g Mett darauf verteilen, das Fleisch zusammen klappen und wie einen Bonbon in

45 Min. normal 18.07.2008
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mit Wachtelspiegelei und Schmortomaten

60 Min. pfiffig 10.08.2009
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Die Crêpes: Das Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Das Ei zugeben und unter Rühren die Milch hinzugießen, bis ein glatter Teig entsteht. Abdecken und bei Raumtemperatur 30 Minuten ruhen lassen. Die Butter bei geringer Temperatur in einer flachen,

45 Min. pfiffig 24.04.2013