„Pastrami“ Rezepte 20 Ergebnisse

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Ein würziges, höchst aromatisches Sandwich - bekannt aus "Harry and Sally"

90 min. normal 26.05.2013
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ein geräuchertes und gewürztes Stück Rinderbrust, in dünne Scheiben geschnitten

60 min. normal 28.05.2010
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gegrillte Käse-Pastrami-Sandwiches

20 min. simpel 03.01.2019
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Alle Gewürze speziell das Pökelsalz beziehen sich immer auf 1 kg Fleisch. Bei größeren oder kleineren Mengen des Flanksteaks muss die Menge entsprechend berechnet werden. Zunächst muss das Fleisch gepökelt werden. Ich bevorzuge die Trockenpökelung i

20 min. normal 19.12.2016
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Pit-Blog Style

15 min. pfiffig 07.02.2017
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Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in einem Behälter mixen, sodass eine Art Paste entsteht. Die Sour Cream in einer etwa drei Finger breiten Bahn auf eine Tortilla streichen. Darauf erst eine Schicht Rucola, dann eine Schicht Pastrami legen.

15 min. simpel 18.12.2015
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schneller und einfacher Lunch

5 min. simpel 07.11.2017
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einfach

30 min. simpel 11.07.2018
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würzig und saftig

30 min. normal 30.03.2015
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Die Rinderbrust/Tafelspitz wird von Sehnen, Silberhaut und Fett befreit. Es macht nichts, wenn etwas Fett stehen bleib, da Pökelsalz sonst nicht ins Fleisch eindringen kann. Die Zutaten für die Pökelmischung werden miteinander vermischt und anschließ

120 min. simpel 09.02.2018
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Versuch macht klug

25 min. normal 16.02.2017
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einfach und schnell erledigt

45 min. normal 09.02.2018
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besser als jedes Jerky aus dem Dörrautomat oder Backofen

60 min. normal 12.04.2018
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ein Genuss - Pastrami on Rye Bread

30 min. normal 03.12.2013
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Ketchup, Mayonnaise, Rohrzucker, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Paprikagewürz zu einer Soße verrühren. Danach erhitzt man eine Pfanne bei mittlerer Hitze und röstet darin Brot und Sauerkraut leicht an. Die Soße, das Pastrami und das Sauerkraut vert

10 min. simpel 31.03.2016
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Für den Coleslaw den Weißkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz mischen und durchkneten. Senf, Sahnemeerrettich, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Honig mischen und dann mit dem Weißkohl vermengen. Die Möhre schälen und schneiden. Die G

30 min. simpel 09.07.2018
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Die Cornichons der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Miracel Whip mit dem Senf verrühren und mit etwas Salz und einigen Umdrehungen schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Den Koriander oder die Petersilie abbrausen trocken schütteln und d

15 min. simpel 01.04.2017
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10 min Küche, Low-carb, Stoffwechselkur, Stabiphase

10 min. normal 18.07.2017
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Die Rinderbrust parieren und von überschüssigem Fett befreien, ein wenig Fett darf stehenbleiben. Nur sehr dicke Fettschichten sollten entfernt werden Die Gewürze für die Pökelmischung (Pökelsalz bis Ingwerpulver) miteinander vermischen und anschli

180 min. pfiffig 22.10.2017
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Reuben Sandwich

35 min. simpel 28.06.2012