Pastinaken-Karotten-Suppe
cremige Suppe, ohne Sahne
10 Min. simpel 20.11.2012cremige Suppe, ohne Sahne
10 Min. simpel 20.11.2012Eine ungewöhnliche, aber sehr leckere Kombination!
25 Min. normal 02.12.2005simpel zu zubereiten und wirklich sehr lecker
30 Min. simpel 07.08.2007Zwiebel in Butter dünsten. Pastinake, Kartoffel, Knoblauch und Currypaste zugeben und 5 Min. garen. Brühe angießen und aufkochen. Zugedeckt etwa 20 Min. kochen, bis das Gemüse weich ist. Etwas abkühlen lassen und im Mixer pürieren. Abschmecken und Sa
30 Min. normal 30.01.2006Ein herrliches vegetarisches Herbst-Winter Gericht
30 Min. normal 12.01.2015Die Butter bei geringer Hitze in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin unter Rühren 3 Minuten glasig dünsten. Karotten und Pastinaken zugeben und unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten garen, bis sie gerade weich werden. Ingwer und Orangenschal
20 Min. normal 04.05.2009feine Suppe für besondere Anlässe mit einem Touch von Himbeere
60 Min. normal 13.01.2011Pastinaken und Äpfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden, Schalotten fein würfeln. Zuerst die Schalotten, dann die Pastinaken- und Apfelwürfel andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und die Brühe angießen. Auf niedriger Temperatur ca. 15 min. köcheln.
20 Min. simpel 17.06.2012Schalotten abziehen und vierteln. Pastinaken schälen und in walnuss- bis eiergroße Stücke schneiden. Den Hokkaido teilen, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Das Fett im Topf erhitzen und die Schalotten anschwitzen. Hokkaido- und Pastinakenstüc
30 Min. simpel 28.09.2019Zwiebeln in 20 g Fett andünsten, Gemüse kurz mitdünsten, Brühe angießen, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. garen. Die Pilze im restlichen Fett 5 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe mit dem Pürierstab zerkleinern, Sahne unterrühre
15 Min. normal 08.03.2009schön für ein Herbstmenü oder mit Wiener Würstchen als wärmende Hauptmahlzeit
15 Min. simpel 14.12.2009Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch pressen. Das Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Topinambur zuletzt schälen und schneiden, da er schnell oxidiert. Die Zwiebeln im Olivenöl glasig anbraten. Das Gemüse und den Kno
15 Min. simpel 24.01.2017Das Gemüse und die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in heißem Öl angehen lassen. Wenn sie glasig sind, die Kartoffel-, Karotten- und Pastinakenwürfel zufügen und auch angehen lassen. Kurz vor dem Ablöschen den geha
35 Min. simpel 05.03.2013vegetarisch
15 Min. simpel 29.01.2015In einem großen Topf wird die Butter zerlassen. Die Zwiebeln und den Zucker unterrühren und bei schwacher Hitze 10 Min kochen lassen. Den Wein dazugießen und die Pastinaken beigeben, und zugedeckt 20 Min köcheln lassen, oder bis alles eine schöne gol
25 Min. simpel 26.12.2004superleckere Suppe mit Bärlauchöl verfeinert (Kochkurs-Rezept)
20 Min. normal 17.09.2011vegetarisch
20 Min. simpel 23.03.2018simpel, ohne Sahne
30 Min. simpel 05.11.2019Die Pastinaken und Kartoffeln schälen. Von einer Pastinake ca. 18 dünne Scheibchen (für Deko) abhobeln. Den Rest der Pastinaken und die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in einem Topf in Butter bzw. Margarine andünsten. Dann mit Weißwein ablö
15 Min. normal 16.02.2012Pastinaken, Kartoffeln und Möhren mit der Gemüsebrühe, einer Knoblauchzehe und dem Lorbeerblatt ca. 18 min kochen. Die Zwiebeln und die andere Knoblauchzehe schneiden und in etwas Fett leicht anbraten. Das Lorbeerblatt entfernen, angebratene Zwiebel
15 Min. normal 26.09.2009vegetarisch
20 Min. simpel 18.02.2016Die Zwiebel würfeln, die Pastinaken und Süßkartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit Chili in Olivenöl anbraten, dann Pastinaken und Süßkartoffeln dazugeben. Mit 500 ml Wasser ablöschen und einen gestrichenen Teelöffel gekörn
15 Min. normal 28.07.2008leckeres Cremesüppchen aus feinem Wintergemüse
10 Min. normal 06.01.2012Die Pastinake, den Topinambur und die Kartoffel schälen und zerkleinern. Alles in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen und dann mit der Sahne zusammen pürieren. Die Suppe abschmecken und servieren.
10 Min. normal 27.09.2016altes Gemüse neu entdecken
20 Min. simpel 19.06.2008"altes" Gemüse - frische und leckere Herbstküche
30 Min. normal 26.02.2011mit Petersilien-Knoblauch-Öl und Buttercroûtons
15 Min. normal 14.03.2018Pastinaken, Kartoffeln und Äpfel waschen und schälen. In grobe Stücke schneiden und in kaltes Wasser mit Zitronensaft legen. Schalotten schälen und fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, Schalotten bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Pastina
25 Min. simpel 09.11.2020vegetarisch, einfach und lecker, auch vegan möglich
15 Min. simpel 08.03.2017Zwiebelwürfel in Rapsöl anrösten, Kartoffel- Pastinaken- und Brokkolistielscheiben dazugeben und mit anrösten. Knoblauchzehe und Lauchscheiben dazugeben und mit der Rinderbrühe ablöschen.15-20 Minuten köcheln lassen, die Hälfte der Brokkoliröschen 10
20 Min. simpel 27.02.2013