Den Fenchel sehr klein schneiden und in der Butter etwas andünsten. Dann die klein geschnittenen Tomaten zugeben und mit Sahne aufgießen. Köcheln lassen, bis der Fenchel weich ist. Den Thunfisch abgießen, mit den gepressten Knoblauchzehen und dem Öl
20 Min. normal 09.01.2006Zuerst die geschnittenen Schalotten mit dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Die Sauce ist auch ohne Fleisch sehr lecker, aber wer Fleisch dabei haben möchte, gibt es jetzt zu den Schalotten und dem Knoblauch und brät es an. Nun gibt man die abget
5 Min. simpel 03.09.2015gemüsig, ohne Wein
30 Min. normal 11.05.2008mit Möhrenstreifen, Porree, Paprika und Chili
20 Min. simpel 13.06.2007Ideal für den Gefriervorrat, ergibt ca. 40 - 60 Klößchen
20 Min. simpel 26.03.2018Zuerst die Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden. Am besten gleich danach auch schon die Champignons putzen und anschließend in Scheiben schneiden. Dann etwas Öl in einen Kochtopf geben und die Zwiebelwürfel glasig dünsten. Die Champignons dazugeb
25 Min. simpel 05.03.2006klassische Tomatensauce, ganz ohne Päckchen
15 Min. normal 01.08.2009zu allen Pasta- bzw. Nudelarten
20 Min. simpel 04.05.2008vegetarisch
15 Min. simpel 12.02.2015Nudelsoβe mit Hackfleisch, Bolognese-Sauce
25 Min. normal 15.02.2017Antipasti - Resteverwertungs - Pastasauce
15 Min. normal 15.11.2008eine simple, leckere, vegetarische Pastasauce für den schnellen Hunger
15 Min. simpel 21.10.2010Gut aus dem Vorrat zu kochen
20 Min. normal 04.04.2006Die Tomaten entkernen und grob würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Katenschinken kurz anbraten. Temperatur reduzieren und die Schalotten darin goldbraun braten, den gehackten Knoblauch und die Tomaten zugeben, kurz mitdünsten. Die Kapern
20 Min. simpel 28.06.2007Zwiebel in Ringe schneiden und in Öl anbraten. Salami würfeln und auch mitbraten. Rote Bohnen dazugeben und mit dem Senf und dem Tomatenmark kurz mit andünsten. Saure Sahne zugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt gut zu
25 Min. simpel 22.04.2007Den gewürfelten Speck in einer Pfanne auslassen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen. Zusammen mit dem Chili fein hacken und im Speckfett anbraten. Die passierten Tomaten zufügen und die Sauce ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschm
10 Min. simpel 15.07.2008Tomatensauce mit scharfer Peperoniwurst
20 Min. simpel 19.02.2010Basisversion, variierbar mit vielen zusätzlichen Zutaten
10 Min. simpel 05.02.2014Das Gemüse putzen, wiegen und fein würfeln oder in der Küchenmaschine hacken, den Knoblauch pellen, Nduja aus der Pelle drücken, Oliven in Scheiben schneiden. Das Gemüse in Öl bei großer Hitze anrösten. Die Hitze etwas reduzieren, den Knoblauch dazu
30 Min. simpel 30.01.2017Speck bei sanfter Hitze knusprig braten. Tomaten abtropfen und würfeln. Speck aus dem Fett nehmen und auf einem Küchentuch beiseite legen. Den Knoblauch ins Fett geben und glasig werden lassen. Die Tomaten mit dem Chiliketchup, der Chilischote, dem Z
15 Min. simpel 25.08.2005Zwiebel fein hacken. Mit klein geschnittenem Knoblauch, Fenchelsamen und zerbröselter Chilischote in Olivenöl anbraten. Mit Ouzo ablöschen, Tomaten hinzugeben, diese mit Kochlöffel in Topf etwas zerkleinern und auf mittlerer Hitze vor sich hinkochen
15 Min. simpel 31.01.2012Die gewünschte Menge Nudeln nach Packungsanleitung im Salzwasser gar kochen. Inzwischen in einem Topf die Butter oder Margarine erhitzen und die Zwiebel sowie den gepressten Knoblauch glasig anschwitzen. Mit 100 ml Nudelkochwasser ablöschen. Mit Mil
10 Min. simpel 28.02.2014Zwiebel fein würfeln und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen lassen und den Schmand, den Gouda und den Parmesan schmelzen lassen. Rosmarin und Oregano zugeben, kurz mitkoch
15 Min. simpel 04.03.2007Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, dann geschälte Tomaten und in ca. 1 x 1 cm große Stücke geschnittene Paprikaschoten dazu geben und die Sauce ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Paprikastücke weich sind. Dann das Tomatenmark einrühren
15 Min. simpel 10.07.2008schnell gemacht
20 Min. simpel 26.05.2010Als Erstes die Aubergine in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel füllen und mit 1 TL Salz mischen. Die Mischung zur Seite stellen. Den Knoblauch fein hacken und in heißem Olivenöl in einem breiten Topf goldgelb anbraten. Mit der Prise Z
10 Min. normal 19.10.2010mit Kapern
10 Min. normal 14.08.2019Die Zitrone auspressen und den Saft mit Wein in einen Topf geben, den angetauten Lachs dazu geben. Den Topf zudecken und den Lachs bei kleiner Hitze gar dünsten. Wenn der Lachs fast gar ist, Zucchiniwürfel, Salz und Dill zufügen. Den Topf wieder zude
15 Min. simpel 03.11.2007einfach, schnell und fettarm
10 Min. simpel 24.02.2008Salsa alle sei Pi: Panna, Pomodoro, Peperoncino, Prezzemolo, Parmigiano, Pepe
10 Min. simpel 18.06.2009