Panang Rezepte

toll für Gäste

vegan und ein super Erkältungskiller

Leckere, knackige Gemüsepfanne mit würzig-scharfer Panang-Kokossauce

variabel für Fleisch, Fisch und verschiedene Gemüsesorten

Resteverwertung mit Kokosmilch und Gemüse

Südamerika trifft Thailand

als Beilage zu Huhn oder Fisch, aber auch als Hauptgericht geeignet

Gemüse kann variiert werden

mit Currypaste und Zitronengras

vegan

leicht scharf, mit Kokosmilch

Entencurry

Schweinefleisch süßsauer aus Indonesien

thailändisches rotes Curry mit Schwein oder Huhn, ausführlich beschrieben

Hähnchen mit Thai - Panaengpaste

Yufka-Teigröllchen mit Pastırma

Panaeng Moo

Einfach und schnell zu bereiten

Zweimal gebratenes Schweinefleisch süß - sauer mit blanchierten Gemüsen

sauer - scharf

Ein exotischer Digestif aus Sulawesi, Indonesien.

Würzige Brokkoli-Tarte nach Pandang Art. Rezept aus Sumatra, Indonesien, für eine 24er Springform

mariniertes, kross gebratenes Schweinefleisch mit Jaromakohl und Mie-Nudeln

Rezept aus Süd - Thailand. Hähnchenstreifen mit Paprika in Kokosmilch und Paneng Curry

Telur dadar ala Padang

Eine Art Ochsenschwanzsuppe, jedoch mit fleischigen Ziegenknochen. Serviert mit Reis und Sambal. Rezept aus Bali, Indonesien. Originaltitel: Sup Kambing berbalung.

Exotisch-würzige Suppe mit fleischigen Schweineknochen auf Padangbai Art.

Rohe Sojasprossen mit einem würzigen Sambal serviert mit Krupuk Udang

Ein gemischter Salat mit Schlangenbohnen, Tomaten und Ananas. Rezept aus Bali, Indonesien.

Rezept aus Ujung Pandang, Sulawesi, Indonesien, rendang kambing pedas