Ungarisches Gulasch / Pörkölt
wie aus dem Urlaub bekannt als Schweinegulasch mit Nockerln
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.04.072007„Pörkölt“ Rezepte 1.998 Ergebnisse
Pörkölt - Ungarisches Gulasch
Rezept von Rosi und Sani Somogyvary
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.03.082008Ungarischer Gulyas / Gulasch
Den Speck auslassen und danach wegwerfen. Das Fleisch in etwa 2 cm große Würfel schneiden und scharf anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und Farbe nehmen lassen. Den Knoblauch häuten und im Ganzen zum Zwiebel-Fleisch-Gemisch geben. Nun den Gewürzpaprika
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.06.062006400er Gulasch / Pörkölt
ersetzt man den Bratenfond durch Gemüsebrühe, ist das Gericht vegetarisch
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.04.152015Ungarisches Gulasch, Pörkölt
Hier handelt es sich um landestypisches ungarisches Gulasch (Pörkölt)
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.01.172017Feiner Jagdgulasch
Gulasch hin, Gulasch her. Dieser Gulasch schmeckt nach mehr.
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.07.042004Gulasch vom Rind mit Schalotten und Paprika
Paprika putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Diese im Bräter mit etwas Butterschmalz anbraten. Zur Seite stellen. Schalotten abziehen, halbieren und im Bräter mit etwas Butterschmalz goldgelb anbraten. Zur Seite stellen. Kümmel, Knoblauch, Zi
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.182018Szegediner Gulasch mit Kartoffeln
Fleisch portionsweise in einem Bräter oder großem Topf mit Öl anbraten. Danach erst einmal zur Seite stellen. Zwischendurch die Zwiebeln abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Diese dann im Bräter goldgelb anbraten und danach das Fleisch wi
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.182018Brauhaus-Gulasch
herzhaft-leckeres Gulasch mit Bier
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.07.082008Pflaumen-Gulasch
Herbstliches Gulasch im Römertopf
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.11.082008Party-Gulasch
eine von unzähligen Möglichkeiten, Gulasch zuzubereiten
access_time 180 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.07.072007Gulasch nach Martins Art
Mein Lieblings-Gulasch, nach dem Rezept eines guten Freundes
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.09.052005Gulasch
saftiges Gulasch
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.07.082008Gulasch nach Oma Magda
Die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte und Sellerie würfeln und alles in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark zugeben, andünsten bis sich eine homogene Masse bildet, das Mark darf ruhig ein bisschen ansetzen, Paprika kurz
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.052005Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950
Schweineschmalz oder Öl im Topf erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Wildfond und die Hälfte des Rotweins angießen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Koriander, Pimentkörnern, Wacholderbeeren. Fleisch bei mittlerer Hitze zugedeckt garen und immer d
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.07.112011Gulasch vom Reh
Wild - Gulasch
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.12.072007Gulasch Südtiroler Art
Ohne Anbraten - ganz wenig Aufwand!
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.09.072007Gulasch im Schnellkochtopf
(geht auch im normalen Topf)
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.11.092009Szegediner Gulasch
Gulasch in mundgerechte Stücke schneiden, evt. Sehnen entfernen. Alles in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 2 EL edelsüßen Paprika und 0,5 EL Rosenpaprika dazugeben. Dann ca. 4 EL Öl darüber geben und alles gut vermengen. Das Fleis
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.01.052005Gulasch mit Paprika
Die Zwiebeln und die Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden. Das Öl in einem weiten Topf erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten und herausnehmen. Im Bratfett die Zwiebelwürfel anbraten, das Tomatenmark und den Senf zugeben und
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.03.072007Malzbier - Gulasch
Gulasch im heißen Öl anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden, zufügen und mit anbraten. Tomatenmark zufügen, Paprikapulver darüber stäuben und kurz anschwitzen. Brühe und Malzbier zugießen, aufkochen lassen und zugedeckt bei
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.12.062006Gulasch
besonders gut zu Spätzle
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.05.082008Gulasch
Fleisch und Zwiebel in große Würfel schneiden. Öl sehr heiß werden lassen und die Fleischwürfel gleichmäßig braun anrösten. Die Zwiebel zugeben und ca. 15 Minuten mitbraten. Das Tomatenmark zugeben und gut verrühren. Mit Mehl stauben und so lange rüh
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.04.092009Weihnachtliches Gulasch mit Zimtstangen, Nelken, Koriander und Zitrone
á la Gina
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.02.092009Gulasch
nach Friedhelms Art
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.07.082008Das beste Gulasch
mein ganz persönliches Rezept
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.05.062006Mittelalterliches Gulasch
Den Speck würfeln und bei milder Hitze auslassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Speck geben und unter Rühren glasig werden lassen. Das Fleisch dazugeben und rundherum gut anbraten. Pfeffern und salzen. Die Nelken und den Wein zu
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.12.062006Illes Szegediner Gulasch - köstlich auf ungarische Art
fettarm und ww-geeignet und trotzdem schmackhaft
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.08.102010Rotwein - Gulasch
Dieses Gulaschrezept wird alle erfreuen, die zwar gerne Gulasch essen, aber ungern Zwiebeln schneiden. Es beginnt nämlich damit, dass man eine (ja, richtig gelesen) Zwiebel fein schneidet. Dann erhitzt man das Fett in einem Schmortopf und brät die
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.01.072007Ungarisches Gulasch im Römertopf
Das Fleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Dann trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen und die weißen Scheidewände entfernen. Die Schoten
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.04.072007