Ungarisches Gulasch / Pörkölt
wie aus dem Urlaub bekannt als Schweinegulasch mit Nockerln
40 Min. normal 10.04.2007„Pörkölt“ Rezepte 2.043 Ergebnisse
Pörkölt - Ungarisches Gulasch
Rezept von Rosi und Sani Somogyvary
20 Min. normal 20.03.2008Ungarischer Gulyas / Gulasch
Den Speck auslassen und danach wegwerfen. Das Fleisch in etwa 2 cm große Würfel schneiden und scharf anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und Farbe nehmen lassen. Den Knoblauch häuten und im Ganzen zum Zwiebel-Fleisch-Gemisch geben. Nun den Gewürzpaprika
30 Min. simpel 01.06.2006Feiner Jagdgulasch
Gulasch hin, Gulasch her. Dieser Gulasch schmeckt nach mehr.
20 Min. normal 05.07.2004Ungarisches Gulasch, Pörkölt
Hier handelt es sich um landestypisches ungarisches Gulasch (Pörkölt)
15 Min. normal 20.01.2017400er Gulasch / Pörkölt
ersetzt man den Bratenfond durch Gemüsebrühe, ist das Gericht vegetarisch
30 Min. normal 14.04.2015Brauhaus-Gulasch
herzhaft-leckeres Gulasch mit Bier
15 Min. normal 30.07.2008Party-Gulasch
eine von unzähligen Möglichkeiten, Gulasch zuzubereiten
180 Min. normal 06.07.2007Pflaumen-Gulasch
Herbstliches Gulasch im Römertopf
30 Min. simpel 07.11.2008Gulasch nach Martins Art
Mein Lieblings-Gulasch, nach dem Rezept eines guten Freundes
20 Min. normal 11.09.2005Gulasch vom Rind mit Schalotten und Paprika
Paprika putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Diese im Bräter mit etwas Butterschmalz anbraten. Zur Seite stellen. Schalotten abziehen, halbieren und im Bräter mit etwas Butterschmalz goldgelb anbraten. Zur Seite stellen. Kümmel, Knoblauch, Zi
40 Min. normal 11.12.2018Gulasch nach Oma Magda
Die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte und Sellerie würfeln und alles in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark zugeben, andünsten bis sich eine homogene Masse bildet, das Mark darf ruhig ein bisschen ansetzen, Paprika kurz
30 Min. normal 11.12.2005Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950
Schweineschmalz oder Öl im Topf erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Wildfond und die Hälfte des Rotweins angießen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Koriander, Pimentkörnern, Wacholderbeeren. Fleisch bei mittlerer Hitze zugedeckt garen und immer d
30 Min. normal 20.07.2011Szegediner Gulasch mit Kartoffeln
Fleisch portionsweise in einem Bräter oder großem Topf mit Öl anbraten. Danach erst einmal zur Seite stellen. Zwischendurch die Zwiebeln abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Diese dann im Bräter goldgelb anbraten und danach das Fleisch wi
40 Min. normal 11.12.2018Traditionelles ungarisches Gulasch - "Gulyás"
Das Suppenfleisch abwaschen, trocken tupfen und in 3 cm große Würfel schneiden. Die Würfel sollten möglichst alle gleich groß geschnitten sein. Die Beinscheiben unter Wasser gut abspülen, damit keine Knochensplitter ins Gulasch gelangen. Die Zwiebel
45 Min. normal 24.11.2019Gulasch
saftiges Gulasch
30 Min. normal 07.07.2008Szegediner Gulasch
Low Carb, Schlank-Rezept
30 Min. simpel 05.08.2016Gulasch vom Reh
Wild - Gulasch
45 Min. normal 18.12.2007Gulasch im Schnellkochtopf
(geht auch im normalen Topf)
20 Min. normal 30.11.2009Szegediner Gulasch
Gulasch in mundgerechte Stücke schneiden, evt. Sehnen entfernen. Alles in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 2 EL edelsüßen Paprika und 0,5 EL Rosenpaprika dazugeben. Dann ca. 4 EL Öl darüber geben und alles gut vermengen. Das Fleis
35 Min. normal 07.01.2005Gulasch Südtiroler Art
Ohne Anbraten - ganz wenig Aufwand!
15 Min. simpel 26.09.2007Gulasch
besonders gut zu Spätzle
30 Min. normal 06.05.2008Malzbier - Gulasch
Gulasch im heißen Öl anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden, zufügen und mit anbraten. Tomatenmark zufügen, Paprikapulver darüber stäuben und kurz anschwitzen. Brühe und Malzbier zugießen, aufkochen lassen und zugedeckt bei
20 Min. normal 10.12.2006Gulasch mit Paprika
Die Zwiebeln und die Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden. Das Öl in einem weiten Topf erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten und herausnehmen. Im Bratfett die Zwiebelwürfel anbraten, das Tomatenmark und den Senf zugeben und
20 Min. normal 29.03.2007Gulasch
nach Friedhelms Art
20 Min. simpel 26.07.2008Gulasch
Fleisch und Zwiebel in große Würfel schneiden. Öl sehr heiß werden lassen und die Fleischwürfel gleichmäßig braun anrösten. Die Zwiebel zugeben und ca. 15 Minuten mitbraten. Das Tomatenmark zugeben und gut verrühren. Mit Mehl stauben und so lange rüh
20 Min. normal 02.04.2009Mittelalterliches Gulasch
Den Speck würfeln und bei milder Hitze auslassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Speck geben und unter Rühren glasig werden lassen. Das Fleisch dazugeben und rundherum gut anbraten. Pfeffern und salzen. Die Nelken und den Wein zu
30 Min. normal 18.12.2006Balsamico-Gulasch
einfach und schmeckt sehr lecker
20 Min. normal 18.02.2019Das beste Gulasch
mein ganz persönliches Rezept
35 Min. normal 06.05.2006Apfel - Gulasch
Fleisch im Bratfett bei mittlerer Hitze rundum anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten. So viel Fleischbrühe zugießen, dass das Fleisch schön bedeckt ist. Lorbeerblätter zufügen. Deckel drauf und für 60 Minuten simmern lassen. Möhren
30 Min. normal 22.05.2003