Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Ei, Eiweiß, Salz und Zitronenabrieb mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig mindestens 5 Minuten verkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde an einem knapp 40 °C warmen Ort g
20 Min. normal 07.06.2016Ein Osterfladen, der nicht austrocknet
30 Min. simpel 26.03.2004Mehl in eine große Rührschüssel geben, Trockenhefe und Salz dazugeben. Milch leicht erwärmen, Zucker darin auflösen und das Ei darin verquirlen, danach mit dem Mehl verrühren. Butter oder Margarine dazugeben und gut verrühren. Jetzt den Joghurt löffe
30 Min. normal 15.05.2014Reis mit kochendem Wasser brühen, mit Leitungswasser abkühlen und mit Butter, Salz und Milch auf kleiner Flamme zugedeckt weich und dick ausquellen lassen. Unter die ausgekühlte Masse zerstoßene Mandeln, Zitronenschale, Eigelb, Zucker, Rosinen und K
45 Min. normal 18.03.2002für zwei Brote
15 Min. normal 10.04.2018mit Quark; schmeckt auch das ganze Jahr
40 Min. normal 20.03.2011Ein kleines Blech oder eine 24er Springform mit dem Mürbeteig auslegen und mit der Konfitüre bestreichen. Milch in einer mittleren Pfanne aufkochen, Salz beigeben, den Grieß einrühren und auf kleiner Stufe ca. 10-20 Minuten kochen. Von Zeit zu Zeit
40 Min. normal 03.08.2012Den Quark (zur Verfeinerung durch ein Sieb streichen) mit Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Danach gut die Hälfte des mit Backpulver gemischten und gesiebten Mehls esslöffelweise dazugeben und unterrühren. Den Rest des Mehls darunt
20 Min. simpel 01.11.2012Mit Mehl, Butter, Salz und Wasser einen geschmeidigen Teig kneten. In einer Springform (26 cm Durchmesser) den Teig flachdrücken und am Rand etwa 2 cm hochziehen. Spinat mit Eiern und Rahm mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Spinatmasse auf
15 Min. normal 07.04.2003Hefeteig wird hier im Brotbackautomat gemacht
10 Min. simpel 17.06.2010eine exotisch angehauchte Variante des Schweizer Osterfladens für den Sommer.
45 Min. normal 25.02.2015