Osterfladen
Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Ei, Eiweiß, Salz und Zitronenabrieb mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig mindestens 5 Minuten verkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde an einem knapp 40 °C warmen Ort g
20 Min. normal 07.06.2016