Orecchiette mit Brokkoli
nach einem Rezept meiner Oma
25 Min. normal 19.04.2018„Orecchiette“ Rezepte 105 Ergebnisse
Orecchiette con cime di rapa
Apulisches Nudelgericht mit italienischem Stängelkohl
20 Min. normal 22.04.2009Orecchiette mit Kürbis und Schalotten
Kürbis und Schalotten mit Öl, Wein, Zucker und kräftig Salz und Pfeffer mischen und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 1 Stunde garen, zwischendurch ein oder zwei Mal umrühren. Der Kürbis muss weich sein und die Schalo
20 Min. normal 04.09.2006Orecchiette mit Brokkoli und Lachs
Orecchiette con Broccoli e Salmone - Apulien
10 Min. normal 19.08.2016Orecchiette con Cima di Rapa
Orecchiette mit Stängelkohl
50 Min. normal 09.04.2012Orecchiette mit Kapern
einfaches Pasta-Gericht, das warm oder kalt als Salat gut schmeckt
15 Min. simpel 03.12.2018Orecchiette con Broccolo
Frische Pasta mit Brokkoli
10 Min. simpel 02.03.2009Orecchiette mit Brokkoli, Zitrone und Mandeln
Die Orecchiette in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen. In einem Topf Butter, Knoblauch und Zitronenschale 1 min. anschwitzen. Anschließend den Brokkoli hinzufügen und 3 - 4 min. dünsten. Dann Zitronensaft, Brühe, Salz, Pfeffer
25 Min. simpel 01.06.2010Orecchiette mit Chorizo
eine italienisch-spanische Liebe
15 Min. normal 28.04.2020Orecchiette mit Brokkoli
schmeckt toll aromatisch
30 Min. simpel 27.07.2010Orecchiette con Guanciale
kleine Ohren mit luftgetrockneten Schweinebacken
30 Min. simpel 26.03.2016Orecchiette mit Minze - Sahne - Soße
Erbsen antauen, Schinken zerzupfen, Schalotte abziehen und fein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und bis auf einige Blättchen hacken. Schalotte im heißen Öl anschwitzen. Erbsen zufügen und 3 Minuten darin dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Zitronen
30 Min. normal 14.10.2002Orecchiette mit grünem Spargel und Lachs
Nudeln und Lachs, ein Klassiker
30 Min. simpel 12.05.2011Orecchiette mit Grünkohl, Speck und getrockneten Tomaten
Den Grünkohl waschen, von den Stielen befreien und klein schneiden. Den Speck in feine Streifen, die Tomaten in Stücke schneiden und den Knoblauch klein hacken. Die Nudeln nach Anleitung bissfest kochen, zwei Minuten vor Ende der Kochzeit den klein
20 Min. simpel 05.02.2014Orecchiette mit Mascarponesauce
Bei Beginn der Soßenzubereitung das Nudelwasser aufsetzen. Zunächst gebt ihr ein wenig Olivenöl in die Pfanne und gebt das zu Streifen geschnittene Puten oder Hähnchenfleisch, Zwiebeln, in feine Scheiben geschnittener Knoblauch, Paprika und Pul Bib
3 Min. normal 22.11.2015Orecchiette mit Salsiccia in pikanter Tomaten-Fenchelsoße
Rezept meiner Oma aus Apulien / Bari
15 Min. normal 09.07.2012Enten-Bolognese mit Orecchiette
Sauce Bolognese mit Entenbrust und Ohrennudeln
30 Min. normal 21.05.2012Orecchiette mit Linsen
Pasta mit Puylinsen oder italienischen Berglinsen
10 Min. normal 12.08.2014Orecchiette (Öhrchennudeln) mit orientalischer Möhrensauce
Die Pasta in sprudelndem Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit geraspelte Möhren im heißen Fett kurz anschwitzen. Schmand mit Gewürzen, Zitronensaft und gehackter Petersilie cremig rühren. Pasta abtropfen, dabei etwas vom Kochwasser auffang
20 Min. simpel 01.12.2005Orecchiette
Grundrezept
30 Min. simpel 29.06.2009Orecchiette
Ohrennudeln - selbst gemachte
20 Min. normal 14.06.2008Orecchiette mit Frischkäse, Speck und Wirsing
Der Wirsing kann auch gegen Weiß- oder Spitzkohl ausgetauscht werden. Bei den Wirsingblättern den inneren, harten, weißen Strunk wegschneiden und die Blätter in feine Streifen schneiden. Den Speck ebenfalls in feine Streifen schneiden. Beim Stangens
25 Min. normal 08.04.2020Italialadys Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette mit Stielmus
25 Min. simpel 24.05.2013Orecchiette mit Rucola-Gorgonzola-Sauce
Orecchiette con Rucola e Gorgonzola
10 Min. simpel 27.03.2014Orecchiette-Erbsen-Carbonara
Erbsen aus den Schoten lösen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Erbsen nach ca. 7 Min. zufügen und mitkochen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Pancetta in Stücke zupfen. Parmesan fein reiben. Eier mit 75 g Pa
20 Min. simpel 30.04.2018Orecchiette mit Speck-Rahm Soße
deftig und lecker
15 Min. normal 22.10.2016Orecchiette mit Brokkoli, Speck (Pancetta) und Chilischoten
Ein Genuss
25 Min. simpel 01.10.2007Miesmuscheln mit Orecchiette
Die Nudeln nach Packungsangabe garen. Die Zwiebeln im Öl braten. Die Muscheln zugeben und mit dem Gemüsesaft übergießen. Den Dill sehr fein hacken und zugeben. Mit Pfeffer und Fischsoße abschmecken. Alles unter die Nudeln heben.
15 Min. simpel 01.10.2015Orecchiette mit Brokkoli, Speck und Chili
Als Vorbereitung den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Den Speck in streichholzfeine Stifte schneiden. Ich nehme immer die fertigen Schinkenwürfel. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und die Chilischoten zerkrümeln. Nun den Brokkoli in ko
10 Min. simpel 07.06.2019Orecchiette mit Spargel und Garnelen
Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Die Stangen schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Wasser in einem Topf mit etwas Salz und 1 Prise Zucker aufkochen. Den Spargel darin circa 4 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser
30 Min. normal 13.05.2015