Orecchiette con cime di rapa
Apulisches Nudelgericht mit italienischem Stängelkohl
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.04.2009„Orecchiette“ Rezepte 97 Ergebnisse
Orecchiette mit Kürbis und Schalotten
Kürbis und Schalotten mit Öl, Wein, Zucker und kräftig Salz und Pfeffer mischen und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 1 Stunde garen, zwischendurch ein oder zwei Mal umrühren. Der Kürbis muss weich sein und die Schalo
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.09.2006Orecchiette mit Brokkoli
nach einem Rezept meiner Oma
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.04.2018Orecchiette con Cima di Rapa
Orecchiette mit Stängelkohl
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.04.2012Orecchiette mit Brokkoli, Zitrone und Mandeln
Die Orecchiette in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen. In einem Topf Butter, Knoblauch und Zitronenschale 1 min. anschwitzen. Anschließend den Brokkoli hinzufügen und 3 - 4 min. dünsten. Dann Zitronensaft, Brühe, Salz, Pfeffer
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.06.2010Orecchiette mit Minze - Sahne - Soße
Erbsen antauen, Schinken zerzupfen, Schalotte abziehen und fein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und bis auf einige Blättchen hacken. Schalotte im heißen Öl anschwitzen. Erbsen zufügen und 3 Minuten darin dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Zitronen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2002Orecchiette mit grünem Spargel und Lachs
Nudeln und Lachs, ein Klassiker
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.05.2011Enten-Bolognese mit Orecchiette
Sauce Bolognese mit Entenbrust und Ohrennudeln
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.05.2012Orecchiette
Grundrezept
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.06.2009Orecchiette
Ohrennudeln - selbst gemachte
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.06.2008Orecchiette mit Brokkoli und Lachs
Orecchiette con Broccoli e Salmone - Apulien
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.08.2016Orecchiette con Broccolo
Frische Pasta mit Brokkoli
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.03.2009Orecchiette mit Salsiccia in pikanter Tomaten-Fenchelsoße
Rezept meiner Oma aus Apulien / Bari
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.07.2012Orecchiette mit Linsen
Pasta mit Puylinsen oder italienischen Berglinsen
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.08.2014Orecchiette mit Grünkohl, Speck und getrockneten Tomaten
Den Grünkohl waschen, von den Stielen befreien und klein schneiden. Den Speck in feine Streifen, die Tomaten in Stücke schneiden und den Knoblauch klein hacken. Die Nudeln nach Anleitung bissfest kochen, zwei Minuten vor Ende der Kochzeit den klein
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.02.2014Orecchiette mit Mascarponesauce
Bei Beginn der Soßenzubereitung das Nudelwasser aufsetzen. Zunächst gebt ihr ein wenig Olivenöl in die Pfanne und gebt das zu Streifen geschnittene Puten oder Hähnchenfleisch, Zwiebeln, in feine Scheiben geschnittener Knoblauch, Paprika und Pul Bib
access_time 3 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.11.2015Orecchiette (Öhrchennudeln) mit orientalischer Möhrensauce
Die Pasta in sprudelndem Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit geraspelte Möhren im heißen Fett kurz anschwitzen. Schmand mit Gewürzen, Zitronensaft und gehackter Petersilie cremig rühren. Pasta abtropfen, dabei etwas vom Kochwasser auffang
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.12.2005Italialadys Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette mit Stielmus
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.05.2013Orecchiette mit Rucola-Gorgonzola-Sauce
Orecchiette con Rucola e Gorgonzola
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.03.2014Orecchiette mit Kapern
einfaches Pasta-Gericht, das warm oder kalt als Salat gut schmeckt
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.12.2018Orecchiette-Erbsen-Carbonara
Erbsen aus den Schoten lösen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Erbsen nach ca. 7 Min. zufügen und mitkochen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Pancetta in Stücke zupfen. Parmesan fein reiben. Eier mit 75 g Pa
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.04.2018Orecchiette mit Brokkoli, Speck (Pancetta) und Chilischoten
Ein Genuss
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.10.2007Orecchiette mit Spargel und Garnelen
Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Die Stangen schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Wasser in einem Topf mit etwas Salz und 1 Prise Zucker aufkochen. Den Spargel darin circa 4 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.05.2015Miesmuscheln mit Orecchiette
Die Nudeln nach Packungsangabe garen. Die Zwiebeln im Öl braten. Die Muscheln zugeben und mit dem Gemüsesaft übergießen. Den Dill sehr fein hacken und zugeben. Mit Pfeffer und Fischsoße abschmecken. Alles unter die Nudeln heben.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.10.2015Orecchiette mit Speck-Rahm Soße
deftig und lecker
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.10.2016Orecchiette mit Brokkoli
schmeckt toll aromatisch
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.07.2010Orecchiette mit Rucola
Öhrchennudeln mit Tomatensoße und Rucola
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.08.2010Orecchiette con Guanciale
kleine Ohren mit luftgetrockneten Schweinebacken
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.03.2016Orecchiette mit Paprika, Aubergine und Feta
Paprika vierteln und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Alufolie belegtes Blech legen. Ca. 5 - 10 Min. unter dem Grill auf der oberen Schiene des Backofens rösten, bis die Haut schwarz wird. Herausnehmen, ein feuchtes Geschirrtuch darauf legen
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.05.2011Orecchiette-Pfanne mit Pilzen, Karotten und Paprika
vegetarisch, auch vegan möglich
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.04.2015