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Orangen mit dem Messer schälen und die Filets heraus schneiden. Später auf vier Gläser verteilen. Eigelb, Zucker, Prosecco und Zitronenabrieb in einer Schüssel füllen und im heißen Wasserbad solange schlagen bis es cremig wird. Die Creme kalt ode
15 Min. simpel 11.12.2018Die leicht karamellisierten Orangenfilets mildern mit ihrer Süße die erdige Note der Rote Bete
20 Min. normal 10.01.2015leckeres Dessert, das sich prima im Voraus zubereiten läßt
35 Min. pfiffig 12.03.2011Vorspeise, frisch, leicht, vegetarisch
15 Min. normal 14.10.2014Die Orangen schälen und filetieren. Den Feldsalat putzen. Aus Öl, Zitronensaft, Zwiebelwürfeln, Kräutersalz, Pfeffer und Sahne eine Marinade zubereiten. Feldsalat mit Orangenfilets und der Marinade mischen. Mit gehackten Walnüssen bestreut servie
15 Min. simpel 31.05.2007Eigenkreation
15 Min. normal 23.05.2008Passt gut zu vielen Eissorten
20 Min. simpel 14.09.2016Sommerlich-frische Eigenkreation mit feiner Orangennote
25 Min. normal 19.08.2008Sizilianischer Vorspeisensalat
20 Min. normal 11.07.2012Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Von der Zitrone und einer Orange die Schale fein abreiben. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark heraus kratzen. 120 g Zucker mit den Eigelben und 3 Esslöffeln Orangenlikör im heißen Wasserbad cre
30 Min. normal 10.01.2017frischer, leichter Salat, der durchgezogen noch besser schmeckt
15 Min. simpel 27.04.2011ideal zu geschlagener Sahne oder Vanilleeis
30 Min. simpel 19.04.2012fruchtig-scharfe und optisch ansprechende Vorspeise oder Snack, auch Büfettgeeignet
20 Min. normal 15.02.2010Die Chinakohlköpfe halbieren und den Strunk bei allen vier Hälften entfernen. In 2-3 cm große Stücke schneiden und waschen. Dann abtropfen lassen. Die Orangen nicht nur von der Schale, sondern ebenfalls von der Haut befreien (einfach mit dem Messer
25 Min. simpel 22.04.2008Variation des Klassikers, entstanden anlässlich einer traumhaften Vision von Südtirol
30 Min. pfiffig 03.10.2012Ein einfaches, schnelles Rezept. Leckere Vorspeise im Herbst und Winter.
15 Min. simpel 29.01.2018sehr einfache Zubereitung
30 Min. normal 17.09.2019Die Orangen mit dem Messer rundum schälen und die Filets aus den Häuten lösen. Rest der Orange mit der Hand auspressen. Den Saft mit Orangensaft ergänzen und in einem Topf mit dem Zucker erhitzen und etwas einköcheln. Dann mit 1 TL angerührter Maisst
25 Min. simpel 03.12.2020Spargel, Ingwer und Orange - ein echt leckeres Trio
30 Min. normal 16.02.2005das gelingt auch ohne Eismaschine
30 Min. normal 18.04.2012Gut vorzubereiten, Vorspeise oder Zwischengang
15 Min. simpel 30.11.2014Wintersalat mit viel Vitamin C
15 Min. simpel 19.12.20208 Eier mit Milch und 4 El Zucker werden kräftig verquirlt. Dazu kommen 4 cl Cognac. Das Mehl wird unter ständigem Rühren untergezogen. Orangen filetieren, Kiwi in Scheiben schneiden. Beides zur Seite stellen. Etwas Butter in die Pfanne geben und a
40 Min. pfiffig 19.12.2006Aprikosen in Orangensaft einweichen. Zwiebeln in Spalten schneiden. Grünkohl von den Rippen befreien, waschen, blanchieren, grob hacken. Zwiebeln in Fett leicht glasig anbraten. Grünkohl zugeben. Mit Gemüsebrühe auffüllen. Aprikosen mit dem Saft zu
30 Min. simpel 24.10.2007Die Fenchelknollen putzen und sehr fein hobeln, 2 Orangen gründlich schälen (das Weiße mit abschälen) und filetieren, Filets halbieren. Die 3. Orange auspressen. Die Schlagsahne mit dem Orangensaft, dem Senf, dem Salz und dem Pfeffer zu einer Soße v
15 Min. normal 22.11.2008ein interessantes Dessert
10 Min. simpel 16.07.2017Wintersalat als Vorspeise zum Menü
20 Min. normal 01.12.2011das Dessert lässt sich gut vorbereiten
90 Min. normal 22.03.2012Die Orange schälen und die Filets herausschneiden. Orangensaft mit Milch, Speisestärke, Zucker und Vanillezucker verquirlen. Die Orangensaft-Milchmischung im Topf auf dem Herd unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den geriebenen Apfel sofort n
10 Min. simpel 27.01.2017Den Fenchel waschen, trocken tupfen, putzen, etwas Fenchelgrün zum Garnieren beiseitelegen. Das restliche Grün grob hacken und die Knollen mit der Brotschneidemaschine in sehr feine Streifen schneiden. Die Garnelen auftauen lassen. Das Öl in einer
25 Min. simpel 06.12.2017