Odenwälder Kuchen
fruchtiger Nusskuchen mit Zimtaroma
20 Min. simpel 05.05.2011„Odenwälder“ Rezepte 48 Ergebnisse
Odenwälder Kochkäse
Handkäse klein schneiden, mit Sahneschmelzkäse und Kondensmilch im Topf unter ständigem Rühren erhitzen und auflösen. Butter hinzugeben. Zum Schluss erst die saure Sahne hinzugeben und das Natron. Funktioniert im Thermomix ohne viel Arbeit.
10 Min. simpel 01.04.2005Odenwälder Kochkäse
super schnell u. einfach, es funktioniert ohne Wasserbad
15 Min. simpel 04.10.2008Kochkäse aus dem Odenwald
Die magere Version - aber trotzdem lecker!
30 Min. simpel 20.09.2007Odenwälder Brot
ca 750 g
15 Min. normal 28.09.2012Odenwälder Lebkuchen-Schwein
hessische Küche, neu interpretiert
10 Min. simpel 06.01.2013Odenwälder Käsekuchen
Boden: Die Zutaten für den Boden mit dem Handmixer ca. 2 min. verrühren. Anschließend den Teig in eine gefettete Springform geben. Der Teig ist sehr weich, muss mit den Händen oder einer kleinen Teigrolle verteilt werden. Belag: Die Zutaten für den
30 Min. normal 11.02.2009Odenwälder Dreispitz
ein sehr leckeres Plätzchenrezept aus Kartoffelteig, ergibt ca. 40 Stück
60 Min. normal 25.11.2009Original Odenwälder Hexenpfännchen
Schnell gemacht und extrem lecker
20 Min. simpel 03.10.2008Inges Odenwälder Wasserspatzen
sind jedem Odenwälder ein Begriff
10 Min. simpel 17.08.2006Hobbykos Odenwälder Rosé-Bockbier Brot
ein Weizenmischbrot mit Sauerteig und Bockbier
40 Min. normal 29.07.2012Odenwälder Schweinemett
Hackepeter
10 Min. simpel 04.02.2009Odenwälder Kochkäs
Die Kondensmilch in einem großen Topf erwärmen, Butter im ganzen dazu geben und schmelzen lassen. Dann den Harzerkäse dazu geben. Ständig rühren, bis alles geschmolzen ist. Schmelzkäse mit in den Topf geben und kurz aufkochen. Nun das Natron einstreu
10 Min. simpel 19.10.2009Odenwälder Spaghetti
Spaghetti mal ohne Saucenbeilage, dafür frisch, kalorienarm und knackig
30 Min. normal 14.01.2013Odenwälder Saukäs
Ein deftiger Brotaufstrich aus Schinkenspeck, Zwiebeln und Lauch
15 Min. simpel 30.01.2015Odenwälder Kochkäse
Den Schichtkäse gut abtropfen lassen, mit dem Natron und der Butter in eine Schüssel geben und im Wasserbad langsam erwärmen bis der Schichtkäse und die Butter geschmolzen sind. Nicht kochen lassen. Die Masse mit dem Schneebesen oder einem Rührgerät
30 Min. simpel 29.04.2010Odenwälder Obatzta
mit Handkäs (Harzer)
15 Min. simpel 11.10.2014Odenwälder Handkäs-Soufflé
raffinierte Vorspeise
5 Min. normal 02.12.2019NeriZ.s Odenwälder Tiramisu
eifrei, lecker und schnell gemacht, muss vorbereitet werden
15 Min. normal 22.12.2010Odenwälder Frühstückskäse mit Musik
Den Frühstückskäse jeweils achteln und die Stücke in eine flache Form geben. Die Form sollte so bemessen sein, dass der Käse den Boden überwiegend bedeckt aber nicht übereinander liegt. Den Käse dabei nicht auf die Rinde legen. Mit etwas frisch gemah
20 Min. simpel 21.03.2017Odenwälder Apfelwein - Hähnchen
Ebbelwoi Hinkelsche
30 Min. simpel 27.04.2010Odenwälder Kochkäse
Brennkäse
25 Min. normal 17.08.2009Saltimbocca auf gemischtem Gemüse à la Odenwald
eine etwas rustikale Variante des italienischen Klassikers
60 Min. normal 27.03.2012Odenwälder Latwerge
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Den Zucker und die Gewürze mit den Kernen und den halbierten Zwetschgen mit der Schnittfläche nach unten in einen gusseisernen Bräter schichten und über Nacht ziehen lassen. Den Bräter mit geschlosse
60 Min. simpel 08.10.2018Odenwälder Kartoffelhörnchen
Die Kartoffeln mit Schale als Pellkartoffeln kochen, dann die Kartoffeln schälen und fein reiben. Das Mehl mit dem Backpulver mehrmals versieben. Die Kartoffeln, das Mehl, der Zucker, die Butter und das Salz zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in fün
30 Min. normal 11.10.2010Odenwälder Frühstückscroissants
auch prima als kleines Mittagessen im Büro
10 Min. simpel 17.05.2013Trilogie vom Odenwald-Apfel
Apfelsüppchen, Bratapfelmousse und Apfelrosen
60 Min. simpel 12.02.2016Odenwälder Kartoffel-Muffins mit Blutwurst
Vorspeise für das Bad Honnef-Event, ergibt 12 Muffins
20 Min. normal 16.10.2016Odenwälder Borschtsch
ohne Rote Bete
40 Min. normal 27.08.2010Feuervogels Odenwälder Kartoffelhörnchen pikant gefüllt
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und dreimal sieben. Die Kartoffeln, am besten schon am Vortag kochen und pellen, auf einer Gemüsereibe fein reiben, oder in der Küchenmaschine fein hacken. Mehl mit Kartoffeln, Salz und Butter gut verkneten. De
60 Min. simpel 08.08.2012