„Oberschwaben“ Rezepte 15 Ergebnisse

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 (8 Bewertungen)

Die Kartoffeln kochen (ca. 25 Minuten) und pellen. Erkalten lassen. Die gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden. In der Bratpfanne mit Schweineschmalz auf 3/4 Hitze anbraten. So lange braten, bis sich die Kartoffeln hellbraun verfärben. Mit Salz u

25 Min. simpel 21.06.2001
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traditionelles Rezept, einfach zuzubereiten

10 Min. simpel 30.09.2019
 (1 Bewertungen)

Das Öl mit den Gewürzen außer dem Salz mischen. Die Steaks damit einstreichen und in einem geschlossen Behälter einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. Dann salzen. Das Brät mit der Milch glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks auf

15 Min. normal 03.02.2006
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Most mit Wasser aufkochen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit den Rosinen und dem Zucker in der Flüssigkeit kochen bis sie weich sind, aber nicht zerfallen. Mehl in etwas Wasser anrühren, die Suppe damit binden, mit Gewürz

15 Min. simpel 17.02.2009
 (596 Bewertungen)

oberschwäbische Spezialität

15 Min. simpel 07.05.2002
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oberschwäbische Spezialität

20 Min. simpel 22.08.2009
 (1 Bewertungen)

Auf der Basis von Hühnerklein und 2 Pfannenkuchen entsteht eine kräftige Flädlesuppe. Rezept aus Oberschwaben.

30 Min. normal 02.12.2019
 (1 Bewertungen)

Ein typisch oberschwäbischer Bohnensalat mit reichlich Zwiebeln und ohne Knoblauch.

15 Min. normal 06.01.2020
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Eine sommerliche, oberschwäbische Beilage zum Vespern.

15 Min. simpel 11.02.2020
 (1 Bewertungen)

Gegessen auf einer Jagdhütte in Oberschwaben.

10 Min. simpel 20.05.2020
 (0 Bewertungen)

Ein Rezept aus Oberschwaben. Das Sauerkraut wird meist mit Petersilienkartoffeln serviert.

30 Min. simpel 23.06.2018
 (0 Bewertungen)

Ein saftiger, fruchtiger Apfelkuchen, wie ihn die Oberschwaben mögen.

40 Min. normal 29.03.2019
 (0 Bewertungen)

Eine besonders leckere Variante der Laugenbrezel. Rezept aus Oberschwaben.

25 Min. normal 18.05.2020
 (1 Bewertungen)

oberschwäbische Kartoffelspezialität

25 Min. normal 02.05.2013
 (1 Bewertungen)

altes oberschwäbisches Familienrezept

45 Min. normal 10.03.2007