Oberschale Rezepte

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314 Rezepte
314 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Gulasch aus der Schweine-Oberschale

25 Min. simpel
ideal auch für Kochanfänger
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Schweineschichtbraten aus dem Schweinerücken

45 Min. pfiffig
oder aus der Oberschale
Durchschnittliche Bewertung: 2 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Geräucherter Schinken

60 Min. normal
aus der Oberschale
Durchschnittliche Bewertung: 3,3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Rehrücken im Salzteig

60 Min. pfiffig
das Gericht kann man auch mit den Teilen der Keule zubereiten, Unterschale, Oberschale, Nuss

Brötchen mit Mett vom Schwäbisch-Hällischen Spanferkel

30 Min. normal
Mettbrötchen de luxe

Asia-Baguette mit Mett vom Bunten Bentheimer Schwein

25 Min. normal
Mit Limetten-Ingwer-Mayonnaise

Bauernbrot-Stullen mit Duroc-Mett

35 Min. normal
Mit Zwiebel-Senfsaat-Topping

Kalbsrouladen mit Mozzarella-Pilz-Füllung

45 Min. normal
Klassiker neu interpretiert
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (434 Bewertungen)

Gulaschsuppe à la Tick

30 Min. normal
wie wir und die Kinder sie gerne mögen
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (25 Bewertungen)

American Cheeseburger

30 Min. simpel
es wird ein verschließbarer Grill benötigt
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (21 Bewertungen)

Wiener Schnitzel

40 Min. normal
knusprig und flach
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (20 Bewertungen)

Cordon bleu

30 Min. normal

Vikis Wilde Tacos mit selbstgemachten Mais-Tortillas, Rehrücken & Salsa verde

40 Min. pfiffig
Viki Fuchs Originalrezept
Bild von Chefkoch_Vikivon Chefkoch_Viki
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (188 Bewertungen)

Wiener Schnitzel

20 Min. normal
Das original 'Wiener Schnitzel' ist vom Kalb.
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (61 Bewertungen)

Schweinefleisch süß - sauer

40 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (143 Bewertungen)

Cordon bleu à la Uschi

15 Min. normal
von der Schweineroulade
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (96 Bewertungen)

Rindsroulade klassisch

30 Min. normal

Rösti-Tatar-Torte mit Kaviar

35 Min. normal
Klassisches Tatar genial kombiniert
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (27 Bewertungen)

Balsamico-Gulasch

20 Min. normal
Gulasch mal ein bisschen anders
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (138 Bewertungen)

Schweinebraten in Senf-Sahne-Sauce

20 Min. normal
klassisch mit Rotkohl und Klößen
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (23 Bewertungen)

Rinderrouladen nach Ammerländer Art

90 Min. pfiffig
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen - traditionelles deutsches Rezept - etwas aufwändig, lohnt sich aber!
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (27 Bewertungen)

Hirschsteaks mit Cassis-Rotweinsauce

60 Min. normal

Schwarzwurzel-Risotto mit Kalbsschnitzel

25 Min. normal
Mit Parmesan-Topping
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (218 Bewertungen)

Gyros überbacken

20 Min. normal
mit Käse und Sahnesauce (preiswert und auch variabel bzgl. der Zutaten)
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (13 Bewertungen)

Bouef en daube

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Panko-Schnitzel

20 Min. simpel
raffiniert und knusprig
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Brauhausschnitzel

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Wonnies klassische Schweine - Rouladen

30 Min. normal
mit Paprika - ein saftiger Saucen - Genuss
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Schweinebraten in würziger Biersauce aus dem Römertopf

30 Min. normal
Traditionelle, deftige deutsche Küche
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (47 Bewertungen)

Schweinebraten aus dem Römertopf

45 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (21 Bewertungen)

Arabischer Eintopf mit Quitten, aus dem Ofen

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Schnitzel mit Erdnusspanade und Gemüse-Mie-Nudeln

40 Min. simpel
asiatisch angehauchtes Gericht
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Toskanischer Hirschbraten mit Tagliatelle

40 Min. normal
Niedrigtemperaturverfahren, auch für andere Wildarten geeignet
Durchschnittliche Bewertung: 3,9 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Schnitzel Hollandaise

30 Min. simpel
mit Käse-Hollandaise
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (21 Bewertungen)

Pikante Gyros-Suppe

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Piccata milanese

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Gespickter Knoblauchbraten

30 Min. normal
Super lecker und einfach
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Grassis Wiener Schnitzel

20 Min. simpel
so wie ich es mache
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Düsseldorfer Senfpfanne

20 Min. normal
Gut vorzubereitendes Rezept, durchaus partytauglich
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Wildschweinbraten

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Schnitzel "Fernando"

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Gulasch "Rinderrouladen-Art"

60 Min. normal
mit Kartoffelknödel-Croûtons

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