Oberpfälzer Maultaschen
Apfelmaultaschen
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.04.2013„Oberpfälzer“ Rezepte 39 Ergebnisse
Oberpfälzer Schupfnudeln
Fingernudeln
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.11.2003Oberpfälzer Brezen - Knödel
Landfrauen Art
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.09.2006Apfelkuchen nach Oberpfälzer Art
sehr saftig, mit Quark - Ölteig
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.11.2008Oberpfälzer Fleischküchel
Frikadellen, Fleischpflanzerl, Bulletten...
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.11.2010Oberpfälzer gekochtes Rindfleisch mit Safran-Semmelkren
Für Preußen: Brötchentunke mit Safran-Meerrettich, dazu falscher Tafelspitz oder Resteverwertung von Suppenfleisch
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.03.2015Oberpfälzer Knödelsalat
Wenn mal vom Sonntag Semmelknödel übrig bleigen
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.11.2008Oberpfälzer Zoiglbierbraten
Rinderschmorbraten
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.10.2006Oberpfälzer Pfannendotsch
Reibekuchen in der Pfanne auf Oberpfälzer Art
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.02.2015Oberpfälzer Bischofsbrot
Zucker und Eier schaumig rühren. Dann Zitronen - Abrieb und -saft zugeben. Die Mandeln (oder Nüsse), Zimt und Nelken zufügen. Zum Schluss Backpulver mit Mehl vermischen. Alles zu einem glatten Teig rühren! Eine gefettete Form nur halb voll füllen. Be
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.09.2006Oberpfälzer Nudelkrapfen
Aus Mehl, Eiern, Wasser und Öl einen Nudelteig herstellen. Die Zutaten für die Füllung vermengen und abschmecken - darf gerne etwas kräftiger sein. Aus dem Teig kleine runde Teiglinge machen, ausrollen, ein guten Tupfer Füllung in die Mitte geben u
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.08.2007Oberpfälzer Schweinebauch im Kartoffelbett
Die Kartoffeln schälen und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Dachziegelartig in eine mit Butter ausgestrichene Form oder Bratreine schichten. Den Knoblauch fein würfeln und über die Kartoffeln geben. Die Schwarte des Schweinebauchs einschneiden
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.03.2004Oberpfälzer Kartoffelknödel-Spotzn
Ein altes Familienrezept aus der östlichen Oberpfalz
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.12.2015Oberpfälzer Wurstsuppe
Dieses Gericht wurde am Tag nach der Hausschlachtung bei uns als Hauptspeiese gereicht
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.10.2015Oberpfälzer Rahmstrudel
so wie ihn meine Oma immer gemacht hat
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.09.2008Oberpfälzer Bauernpfanne
Wenn's am Zubereitungstag mal schnell gehen soll
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.10.2015Oberpfälzer Tellersulz nach Omas Art
der pikante Renner in der Zoiglwirtschaft
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.01.2018Oberpfälzer Brottorte
Die Brösel mit dem Rotwein übergießen und 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Inzwischen den Boden einer Springform mit gefettetem Pergamentpapier auslegen. Den Rand nicht einfetten. Die Eier trennen und die Eigelbe und den Honig mit dem Schneebesen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.03.2004Oberpfälzer Wasserschnalzn
Brotsuppe
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2009Tellersülze Oberpfälzer Art
Das Wasser mit dem Essig in einen Topf geben. Die Möhren in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Möhren, die Zwiebel und die Lorbeerblätter in den Topf geben. Die Suppenknochen auch dazugeben. Bei Verwendung der Koteletts die Koteletts auslö
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.08.2015Rindfleisch in Biersoße - Firmungsbraten aus der Oberpfalz
ein Rezept aus einem Traditionswirtshaus
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.12.2015Saures Herz
Schweineherzen sauer zubereitet - ein Rezept aus der Oberpfalz
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.04.2007Töginger Ripperl im Wurzelgemüse
Schälrippchen nach Oberpfälzer Art
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.04.2009Bröselbart
ein altes oberpfälzer Gericht aus durchgepressten Kartoffeln. Auch manchmal Wüstensand genannt.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.06.2010Spitzel
eine oberpfälzische Spezialität
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.07.2015Bauch in Eierbrühe
ein altes Rezept aus der östlichen Oberpfalz
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.01.2016Schmierkuchen
eine Spezialität aus Weiden i. d. Oberpfalz, Blechkuchen
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.04.2013Röhrenbummerln oder gebackene Spotzn
ein Oberpfälzer Kartoffelrezept
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.12.2015Buttersuppe mit Bratkartoffeln
Buddersuppn - altes Rezept aus der östlichen Oberpfalz
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.08.2015Schoppala
Kartoffelbeilage aus der Oberpfalz/Bayern
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.09.2015