„Oberlausitzer“ Rezepte 15 Ergebnisse

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Beilage
Deutschland
Europa
gekocht
Gemüse
Hauptspeise
Kartoffel
Kartoffeln
Rind
Schwein
Vegetarisch
bei 22 Bewertungen

Das Fleisch mit dem klein geschnittenen Wurzelwerk, 1 geschnittene Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, Majoran, Pfeffer und Salz kochen. Danach das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden, diese wieder in die Brühe geben und noch einm

30 Min. simpel 08.08.2007
bei 15 Bewertungen

Die Kartoffeln in Salzwasser mit Kümmel als Pellkartoffeln kochen, abgießen, auskühlen lassen. Die kalten Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen, Apfel schälen und entkernen, beides fein würfeln und zu

30 Min. normal 07.12.2007
bei 4 Bewertungen

Buletten aus Hackfleisch und geriebenen Kartoffeln

20 Min. simpel 19.02.2016
bei 6 Bewertungen

mit Wiener Würstchen ein traditionelles Essen am Heiligen Abend

60 Min. normal 03.03.2010
bei 2 Bewertungen

Kartoffelknödel mit Sauerkraut und Speck

30 Min. normal 26.11.2014
bei 2 Bewertungen

Schmalzfleisch

25 Min. normal 31.05.2005
bei 1 Bewertungen

Die Kartoffeln in gesalzenem Wasser gar kochen. Anschließend schälen, abkühlen lassen und stampfen. Zu den Kartoffeln Mehl, Speisestärke, Grieß, Eier und etwas Salz und Muskatnuss geben und gut vermischen. Falls der Brei noch nicht formbar ist, etwa

30 Min. normal 18.02.2015
bei 1 Bewertungen

schmecken wie "uffm Schissn"

15 Min. simpel 19.05.2018
bei 2 Bewertungen

Aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz einen Nudelteig bereiten. Diesen auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche zentimeterdick ausrollen und in 20 Stücke teilen. Inzwischen das Wasser mit den Gewürzen aufkochen. Das Rindfleisch dazugeben und garen. Etw

50 Min. pfiffig 08.11.2005
bei 7 Bewertungen

nach Art meiner Oma, ist ein typisches Rezept aus der Oberlausitz

30 Min. normal 16.03.2006
bei 1 Bewertungen

Ein Bauernrezept aus der Oberlausitz

45 Min. normal 05.09.2016
bei 0 Bewertungen

eine deftige Oberlausitzer Kartoffelsuppe

45 Min. normal 10.11.2017
bei 0 Bewertungen

Ein Oberlausitzer Rezept

10 Min. simpel 13.06.2018
bei 2 Bewertungen

altes Rezept aus der Oberlausitz

35 Min. simpel 28.03.2013
bei 2 Bewertungen

Ein Oberlausitzer Gericht

40 Min. normal 10.05.2013