„Oberlausitzer“ Rezepte 15 Ergebnisse

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Krustentier oder Fisch
Paleo
 (22 Bewertungen)

Das Fleisch mit dem klein geschnittenen Wurzelwerk, 1 geschnittene Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, Majoran, Pfeffer und Salz kochen. Danach das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden, diese wieder in die Brühe geben und noch einm

30 Min. simpel 08.08.2007
 (6 Bewertungen)

mit Wiener Würstchen ein traditionelles Essen am Heiligen Abend

60 Min. normal 03.03.2010
 (2 Bewertungen)

Kartoffelknödel mit Sauerkraut und Speck

30 Min. normal 26.11.2014
 (5 Bewertungen)

Buletten aus Hackfleisch und geriebenen Kartoffeln

20 Min. simpel 19.02.2016
 (15 Bewertungen)

Die Kartoffeln in Salzwasser mit Kümmel als Pellkartoffeln kochen, abgießen, auskühlen lassen. Die kalten Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen, Apfel schälen und entkernen, beides fein würfeln und zu

30 Min. normal 07.12.2007
 (1 Bewertungen)

Die Kartoffeln in gesalzenem Wasser gar kochen. Anschließend schälen, abkühlen lassen und stampfen. Zu den Kartoffeln Mehl, Speisestärke, Grieß, Eier und etwas Salz und Muskatnuss geben und gut vermischen. Falls der Brei noch nicht formbar ist, etwa

30 Min. normal 18.02.2015
 (1 Bewertungen)

schmecken wie "uffm Schissn"

15 Min. simpel 19.05.2018
 (2 Bewertungen)

Schmalzfleisch

25 Min. normal 31.05.2005
 (2 Bewertungen)

Aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz einen Nudelteig bereiten. Diesen auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche zentimeterdick ausrollen und in 20 Stücke teilen. Inzwischen das Wasser mit den Gewürzen aufkochen. Das Rindfleisch dazugeben und garen. Etw

50 Min. pfiffig 08.11.2005
 (7 Bewertungen)

nach Art meiner Oma, ist ein typisches Rezept aus der Oberlausitz

30 Min. normal 16.03.2006
 (1 Bewertungen)

Ein Bauernrezept aus der Oberlausitz

45 Min. normal 05.09.2016
 (2 Bewertungen)

altes Rezept aus der Oberlausitz

35 Min. simpel 28.03.2013
 (0 Bewertungen)

eine deftige Oberlausitzer Kartoffelsuppe

45 Min. normal 10.11.2017
 (0 Bewertungen)

Ein Oberlausitzer Rezept

10 Min. simpel 13.06.2018
 (2 Bewertungen)

Ein Oberlausitzer Gericht

40 Min. normal 10.05.2013