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Aus dem Mehl, Grieß und Eiern einen Nudelteig kneten (evtl. etwas Wasser in den Teig einarbeiten), zu einer Kugel formen und diese in einem feuchten Tuch ruhen lassen. Inzwischen die Haut von der Entenbrust entfernen, das Fleisch sehr fein würfeln (
40 Min. normal 21.12.2008leckerer Asia-Snack - etwas aufwendiger - aber optisch spektakulär!, ergibt 40 Stück
60 Min. pfiffig 18.08.2008Culingionis, Rezept aus Sardinien
80 Min. pfiffig 14.09.2011Nudelgrieß, Salz, Eier und Olivenöl zu einem festen und glatten Teig verkneten. 30 Minuten ruhen lassen. Knoblauch, Kartoffeln und Rote Bete in Scheiben schneiden und mit Butter und 125 ml Wasser sowie einer Prise Salz 25 Minuten zugedeckt bei schw
20 Min. normal 11.11.2014Wenn man getrocknete Bohnen nimmt, muss man sie vorher 10 Stunden einweichen. Dann 25 Minuten kochen, bis sie fast gar sind, denn sie werden ja noch einmal warm gemacht. Nach dem Kochen abgießen. Nudelgrieß/Mehl mit Salz, den Eiern und dem Olivenöl
90 Min. normal 24.02.2015Das Mehl auf eine Knetauflage geben, in der Mitte eine Kuhle bilden und dort die Eier hineingeben. Von außen nach innen nach und miteinander vermengen und das Salz und ein wenig Olivenöl zugeben. Nun kräftig durchkneten bis ein trockener, glänzender
60 Min. normal 19.03.2012Capellini nach Packungsanweisung kochen. Gut abtropfen lassen. Wirsing putzen, waschen, in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser bissfest garen. Mit Capellini und Parmaschinken in eine gefettete Auflaufform schichten. Backofen auf 200° vor
30 Min. normal 16.09.2009leichtes und super schnelles Frühlingsrezept
20 Min. normal 21.06.2009Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung
60 Min. pfiffig 18.12.2004Nudeltaschen mit Lachsfüllung und Lachs überbacken
20 Min. simpel 06.01.2006runde Nudeltaschen
5 Min. simpel 21.09.2018Nudeltaschen mit Petersilien-Rauchfleischfüllung
40 Min. normal 28.09.2012Nudeltaschen mit Hackfleischfüllung
45 Min. normal 04.06.2010Nudeltaschen mit Puszta-Füllung
90 Min. normal 30.07.2011ein Rezept von meiner verstorbenen Schwiegermutter
30 Min. normal 10.12.2018