„Nougateis“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: nougat

Eis
Dessert
einfach
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Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Milch, Sahne und Zucker zum Köcheln bringen, dann den Nougat darin auflösen. Die heiße Mischung unter die Dottermischung rühren und über dem Wasserbad auf 80 °C erhitzen (zur Rose abziehen). Kaltrühren

10 Min. normal 26.03.2018
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Mit Eigelb und Sahne

30 Min. normal 16.09.2009
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Mahlen Sie das Nougat sehr fein. Eigelb, Milch und Zucker schaumig rühren. Zucker einrieseln lassen. Nougat zugeben und solange verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Alles in die Eismaschine füllen und 20 Min. rühren lassen. Portionsweise in

10 Min. simpel 23.12.2007