Norwegische Sommerboller
Milchbrötchen mit einer Füllung aus Vanillecreme. Ein sehr leckeres Rezept für eine in unserem Norwegen-Urlaub entdeckte nordische Leckerei, die uns zahlreiche Regentage versüßt hat ...
60 Min. normal 21.10.2011„Norwegische“ Rezepte 190 Ergebnisse
Kanelboller - original norwegisch
Zimtschnecken, wie man sie in den norwegischen Skihütten findet
40 Min. simpel 30.06.2009Lachspfanne norwegisch
Lachs auftauen, gut abspülen, abtrocknen, 15 Min. mit Zitronensaft marinieren. Dosentomaten mit Saft und die Sahne in eine Pfanne oder einen breiten Topf geben. Geputzten Lauch in feine Ringe schneiden, Knoblauch zerkleinern, alles mit Tomaten und Sa
20 Min. normal 26.07.2005Norwegische braune Soße
Brun Saus
15 Min. simpel 11.10.2009Norwegische Krabbensuppe
Butter in einem Topf schmelzen lassen, das Gemüse dazugeben und kurz anrösten. Mit Weißwein, Fischfond und 400 ml Wasser ablöschen, Suppengewürz zufügen und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Krabben waschen, trocken tupfen und mit Zitron
20 Min. normal 11.05.2008Norwegischer Mandelkuchen
laktosefrei, glutenfrei, ohne Backpulver
20 Min. simpel 10.02.2012Norwegischer Biskuitkuchen
Zuerst die Butter, 100 g Zucker und Vanillezucker, Eigelbe, Mehl und Backpulver und die Milch zu einem Teig verarbeiten. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Jetzt die Eiweiße mit 200 g Zucker steif schlagen und auf den
30 Min. pfiffig 17.06.2009Norwegische Hörnchen
In einer kleinen Schüssel lauwarmes Wasser mit Hefe und Zucker mischen und für ca. 10 Minuten stehen lassen. Mehl, Salz, Öl und Milch in eine Schüssel geben. Die schaumige Hefe darüber gießen und alles gut miteinander mischen. Einen glatten Teig dara
40 Min. normal 11.02.2013Norwegische Waffeln aus Kartoffelmehl
trocken nach norwegischer Art, sehr beliebt in der Weihnachtszeit
30 Min. simpel 19.11.2014Norwegische Käsesuppe
herzhafte Suppe mit Fleischbällchen
20 Min. simpel 08.02.2013Norwegische Zitronencremetorte
sehr leckere Zitronencreme, saftig und locker, mit Mohn, für eine 26er oder 28er Springform
35 Min. normal 04.02.2020Norwegische Waffeln
fluffig und weich, mit saurer Sahne
15 Min. simpel 08.02.2021Norwegische Zimtschnecken
Canelsnurrer - reicht für ca. 20 Stück
40 Min. normal 24.11.2006Norwegische Zimtkringel
Skilingsboller
40 Min. normal 06.04.2012Norwegische Kartoffel - Steinpilz - Suppe mit Heilbutt
Zwiebel- und Kartoffelwürfel in 3 EL Butterschmalz anschwitzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Majoran und Sternanis hinzufügen. Pfeffern, salzen, 20 Minuten köcheln lassen. Majoran uns Sternanis entfernen und die Suppe pürieren. Steinpilzstücke
45 Min. normal 22.12.2005Skoleboller - Norwegisches Gebäck mit Vanilleklecks und Kokos
Die Butter mit Milch und Trockenhefe mischen, Kardamom, Salz, Backpulver und Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Hefeteig kneten. Den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen. Für die Vanillefüllung Milch, Mehl, Ei und Vanillezucker in einem T
30 Min. normal 21.09.2009Norwegische Zimtschnecken
Skillingsboller
60 Min. simpel 16.02.2013Hveteboller (norwegische Weizenbrötchen)
fluffige,süße Weizenbrötchen
20 Min. simpel 18.09.2009Norwegischer Weihnachtsstollen
"Julekake" ein Weihnachtsbrot/ Traditionskuchen
35 Min. normal 27.02.2013Vanillekipfel Norwegischer Art
Familienrezept seit min. 120 Jahren
30 Min. simpel 19.11.2007Kohlrabigemüse norwegische Art
Kålrotstappe
30 Min. normal 17.03.2013Norwegischer Fischauflauf
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Maccheroni nach Packungsanweisung zubereiten. Man kann alle Typen gekochten Fisch verwenden, aber Kabeljau ist immer zu bevorzugen. Wenn nur roher Fisch vorhanden ist, muss er zuerst bis zu 10 Minuten in Salzwa
30 Min. simpel 20.11.2015Norwegischer Möhrenkuchen
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Rühr die Eier und den Zucker gut zu einer weiß-cremigen Masse. Vermische danach das Mehl, Zimt, Vanillezucker und Backpulver. Gut unterrühren. Gib die geschmolzene Butter/das Öl hinzu sowie die fein geraspelten Möh
35 Min. normal 16.02.2013Norwegische Lachsroulade
lässt sich gut schon am Vortag vorbereiten
30 Min. normal 09.01.2009Norwegische Weihnachtsringe
Mürbeteigplätzchen mit hartgekochtem Eigelb im Teig
15 Min. simpel 13.05.2004Norwegischer Lachs mit Kartoffeln und Rosenkohl
Den Rosenkohl halbieren und in kochendem Salzwasser halb gar kochen, dann aus dem Wasser heben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Apfel waschen und klein würfeln. Beides in heißem Öl andünsten. Erst Sahne, dann Senf unterrühren und alles gar
30 Min. simpel 28.12.2015Potetkaker - Norwegische Kartoffelplinsen
Schinkenwürfel in wenig Öl nicht zu scharf anbraten. Abkühlen lassen. Kartoffeln schälen, kochen, abgießen und zu Brei stampfen. Mit Paniermehl, Sahne, gehackter Petersilie, Reibekäse und Schinkenwürfeln gut mischen. Dann das Ei unterarbeiten. Mit
20 Min. normal 10.03.2021Norwegische Haferkekse
Havrekjæks, ein norwegisches Rezept aus dem Ende des 19. Jahrhunderts
30 Min. simpel 18.05.2014Kjøttkaker in brauner Soße - norwegische Fleischklöße
traditionelles norwegisches Gericht
20 Min. simpel 22.10.2018Kålrodstappe (Steckrübenpüree norwegische Art)
Steckrübenmus, Steckrübenbrei, Kohlrübenpüree, norwegische Beilage
15 Min. simpel 29.03.2013