„Nockerl“ Rezepte 48 Ergebnisse

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bei 20 Bewertungen

Traumdessert aus Ungarn

75 Min. normal 09.05.2005
bei 38 Bewertungen

Süßspeise

10 Min. simpel 11.10.2010
bei 83 Bewertungen

Kürbis - Gnocchi

20 Min. normal 05.08.2005
bei 11 Bewertungen

Die Eier trennen. Die Milch mit Butter und dem Vanillezucker in einer feuerfesten Form mit hohem Rand aufkochen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Eiweiße steif schlagen, die Hälfte des Zuckers zufügen und den Schnee nochmals

25 Min. normal 24.04.2006
bei 4 Bewertungen

so luftig zart ist sonst keine Backware!

30 Min. normal 02.09.2008
bei 6 Bewertungen

Eine besonders in Bayern sehr beliebte Suppeneinlage

20 Min. normal 03.11.2008
bei 4 Bewertungen

passt sehr gut zu *Hühner- Geschnetzeltes mit Paprikasauce*

35 Min. normal 01.02.2012
bei 4 Bewertungen

schnell und einfach, nach Flöckchens Art

15 Min. simpel 22.03.2012
bei 6 Bewertungen

Zucchini grob raspeln, Zwiebel klein schneiden. Für den Teig das Mehl mit Backpulver, Sesamsamen, Kreuzkümmel, Salz und Zitronenschale verrühren. Diese Mehlmischung mit dem kalten Mineralwasser vermischen und dann die Zucchiniraspel und die Zwiebelw

20 Min. normal 31.08.2010
bei 5 Bewertungen

Dotter, Puderzucker, Vanillezucker und Joghurt mit dem Mixer leicht verrühren. Gelatine 10 Min. in Wasserbad geben. Rum und Zitronensaft erhitzen, Gelatine darin aufrühren, etwas erkalten lassen. Dann tropfenweise zum Joghurt geben. Alles mit geschla

20 Min. simpel 01.07.2003
bei 3 Bewertungen

falsche Grießklößchen aus Mutschelmehl

15 Min. simpel 09.06.2014
bei 3 Bewertungen

Die Butter schaumig rühren. Mit Petersilie, Zwiebeln, Ei und Wasser verrühren. Die Semmelbrösel unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. 5 - 10 Min. quellen lassen. Mit einem Esslöffel Nocken abstechen und diese in heißer Brühe oder Fleischsupp

15 Min. simpel 21.12.2015
bei 6 Bewertungen

Quark, Salz, Eier und Mehl zu einem Teig verrühren; mit einem Esslöffel Nockerl in eine gefettete Auflaufform setzen. Milch, Butter und Zucker erwärmen, in die Form geben. Bei 200°C ca. 30 Min. backen.

20 Min. simpel 23.01.2007
bei 30 Bewertungen

Backrohr auf 250°C vorheizen. Butter und Eigelb schaumig rühren. Mehl beigeben und verrühren. In einer zweiten Schüssel Eiweiß und Zucker zu einem sehr steifen Schnee schlagen. Die Buttermasse beigeben und nur wenige Male durchrühren, nicht vollständ

15 Min. simpel 11.07.2005
bei 6 Bewertungen

sehr raffinierte, festliche Suppe

30 Min. normal 07.09.2008
bei 4 Bewertungen

ein Steirisches Rezept

15 Min. normal 16.11.2010
bei 2 Bewertungen

feine Beilage zu Gulasch oder Wildragout

30 Min. simpel 25.03.2015
bei 2 Bewertungen

einfaches Rezept

10 Min. simpel 17.07.2017
bei 1 Bewertungen

Eine leckere Beilage anstelle von Nudeln oder Salzkartoffeln.

15 Min. normal 08.10.2018
bei 0 Bewertungen

Die Butter schaumig rühren mit der Petersilie. Die Schalotten unterrühren. Die Eier dazugeben und weiter rühren. Wasser oder Milch und Vollkornbrösel, sowie Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren und ggf. abschmecken. In einem Topf Brühe zum Koche

10 Min. simpel 28.09.2015
bei 2 Bewertungen

für ca. 16 - 20 Stück

10 Min. normal 18.09.2014
bei 1 Bewertungen

Die Milch zum Kochen bringen. Das Eiweiß steif schlagen, Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis der Eischnee sehr fest wird. Mit einem EL Nockerl abstechen und in die kochende Milch geben. Ca. 1 Minute unter vorsichtigem Wenden kochen. Weiter s

30 Min. simpel 02.07.2008
bei 1 Bewertungen

Für den Nockerlteig Milch, Eier, Salz und Öl vermengen. Mehl dazugeben und alles zu einem Teig schlagen. Teig durch ein Nockerlsieb in köchelndes, gesalzenes Wasser reiben. Kurz aufkochen lassen und dann abseihen. Speck klein würfeln und in einer

15 Min. simpel 07.06.2013
bei 1 Bewertungen

Eiklar unter ständiger Beigabe von Kristallzucker zu festem Schnee schlagen. Eidotter, Zitronenschale und Vanillezucker untermengen. Stärkemehl vorsichtig einrühren. Butter in großer Pfanne erhitzen, aus der Masse drei große Nockerl formen (am best

35 Min. pfiffig 28.06.2001
bei 1 Bewertungen

Gnocchi di polenta gratinati

30 Min. normal 13.01.2012
bei 2 Bewertungen

Das Mango-Fruchtfleisch fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Frisch gepressten Orangensaft mit dem Agar-Agar-Pulver 3 min verkochen. Mangocreme und Honig einrühren. Die Masse auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Schlagobers steif schlagen und

15 Min. simpel 17.09.2003
bei 0 Bewertungen

Konfekt, ergibt 30 Stück

40 Min. normal 22.10.2010
bei 0 Bewertungen

In einen großen Topf etwas Öl erhitzen und die Erbsen darin kurz anrösten. Etwas Salz dazugeben und weiterrösten. Paprikapulver hinzufügen und mit der Rindssuppe ablöschen. Den Nockerlteig anrühren: Dazu die Eier schlagen, das Mehl hinzufügen und ei

25 Min. simpel 26.06.2012
bei 0 Bewertungen

Die Eier trennen. Die Eiweiße zu Schnee schlagen. Puderzucker, Vanillinzucker und Salz nach und nach unterrühren. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Vom Eischnee 3 EL abnehmen, mit den Eigelben verrühren und diese Mischung locker unter den Eischnee z

20 Min. simpel 18.02.2013
bei 0 Bewertungen

Himbeeren auftauen lassen und anschließend pürieren. Eiweiß sehr steif schlagen, dabei Vanilinzucker und Zucker nach und nach einrieseln lassen. Speisestärke darüber sieben und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. Die Hälfte des Himbeerpüre

20 Min. normal 10.11.2014