Niedrigtemperatur Rezepte

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247 Ergebnisse
Roastbeef bei 80 °C
4,74/5 (255)

Roastbeef bei 80 °C

15 Min. simpel
NT-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle
4,83/5 (536)

NT-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle

Fleisch alleine auch hervorragend für kaltes Bufett am nächsten Tag geeignet
60 Min. normal
Pulled Pork, zarter Schweinebraten aus dem Ofen - fast original, nur ohne Grill
4,79/5 (498)

Pulled Pork, zarter Schweinebraten aus dem Ofen - fast original, nur ohne Grill

für die leckeren Pork-Sandwiches - unglaublich zart und saftig, kann eingefroren werden
30 Min. normal
Rindersteaks - sanft garen mit Niedrigtemperatur
4,77/5 (228)

Rindersteaks - sanft garen mit Niedrigtemperatur

im Backofen gar ziehen lassen
6 Min. simpel
Lammkeule mit Niedrigtemperatur
4,64/5 (289)

Lammkeule mit Niedrigtemperatur

in 5 - 7 Stunden gebraten
60 Min. normal
Roastbeef bei 80 Grad
4,62/5 (238)

Roastbeef bei 80 Grad

Genialer Braten für unpünktliche Gäste
20 Min. simpel
Tafelspitz "sous vide"
4,34/5 (30)

Tafelspitz "sous vide"

Im Vakuumbeutel bei Niedertemperatur gegart
15 Min. normal
Spareribs NT im Bratschlauch
4,8/5 (358)

Spareribs NT im Bratschlauch

butterzarte Rippchen, bei denen das Fleisch vom Knochen fällt
60 Min. simpel
Lammkeule NT über Nacht
4,77/5 (29)

Lammkeule NT über Nacht

sehr gut vorzubereiten
60 Min. normal
Rinderfilet mit Balsamicosauce
4,73/5 (424)

Rinderfilet mit Balsamicosauce

Niedertemperatur - Garmethode
30 Min. normal
Gänsebraten mit Niedrigtemperatur
4,71/5 (178)

Gänsebraten mit Niedrigtemperatur

leckere einfache Weihnachtsgans
45 Min. simpel
Rinderfilet mit Niedrigtemperatur garen
4,7/5 (98)

Rinderfilet mit Niedrigtemperatur garen

10 Min. simpel
Gefülltes Rinderfilet mediterran
4,69/5 (128)

Gefülltes Rinderfilet mediterran

eine Riesenroulade NT gegart
40 Min. pfiffig
Gekräutertes Schweinefilet im Speckmantel in Zwetschgensauce
4,68/5 (58)

Gekräutertes Schweinefilet im Speckmantel in Zwetschgensauce

15 Min. normal
Kräuteriger Schweinebraten für Aufschnitt
4,66/5 (117)

Kräuteriger Schweinebraten für Aufschnitt

mit Niedertemperatur
45 Min. normal
Kalbsnuss an Portweinrahm mit getrockneten Tomaten
4,65/5 (267)

Kalbsnuss an Portweinrahm mit getrockneten Tomaten

Niedertemperatur-Garen
20 Min. normal
Pulled Pork aus dem Bratschlauch
4,63/5 (41)

Pulled Pork aus dem Bratschlauch

Braten bei Niedrigtemperatur, auch mit Truthahn möglich
30 Min. normal
Roastbeef
4,63/5 (102)

Roastbeef

mit Niedertemperaturgarmethode
5 Min. normal
Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode
4,63/5 (286)

Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode

(oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee)
30 Min. simpel
Roastbeef mit Senf-Kräuter Marinade
4,62/5 (58)

Roastbeef mit Senf-Kräuter Marinade

Niedrigtemperatur-Methode
20 Min. normal
Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart
4,59/5 (134)

Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart

90 Min. pfiffig
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur)
4,59/5 (808)

Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur)

60 Min. normal
Rinderfilet bei Niedrigtemperatur gegart, für Fest oder Party
4,58/5 (31)

Rinderfilet bei Niedrigtemperatur gegart, für Fest oder Party

30 Min. simpel
Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur
4,53/5 (57)

Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur

30 Min. normal
4 - Stunden Schweinerücken, griechisch
4,49/5 (342)

4 - Stunden Schweinerücken, griechisch

Niedrigtemperaturmethode
40 Min. normal
Entrecôte double Café de Paris
4,44/5 (62)

Entrecôte double Café de Paris

25 Min. pfiffig
Honig - Schweinsbraten (NT)
4,42/5 (99)

Honig - Schweinsbraten (NT)

Niedertemperatur
30 Min. simpel
Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart
4,36/5 (9)

Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart

ideal für Gästebewirtung, warm zu Grünkohl, kalt aufs Buffet
15 Min. simpel
Lammkeule mariniert (Niedrigtemperatur)
4,28/5 (27)

Lammkeule mariniert (Niedrigtemperatur)

Mediterrane Variante mit viel Knoblauch und einer guten Sauce.
30 Min. normal
Kalbsbraten an Portweinsauce (Niedergaren)
4,25/5 (14)

Kalbsbraten an Portweinsauce (Niedergaren)

Kalbsbraten, ein Traum, das Geschmackserlebnis!
20 Min. normal
Marinierter Lachs aus dem Backofen
4,23/5 (11)

Marinierter Lachs aus dem Backofen

gart langsam bei 80 Grad
15 Min. simpel
Glasierte Entenkeule mit Rotweinsauce
4,22/5 (16)

Glasierte Entenkeule mit Rotweinsauce

Niedergarmethode
30 Min. normal
Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode
4,19/5 (14)

Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode

20 Min. normal
Kalbsbraten a la saltimbocca
4,12/5 (15)

Kalbsbraten a la saltimbocca

mit Niedrigtemperatur zubereitet, sehr saftig und lecker
60 Min. simpel
Sauerbraten
4,11/5 (7)

Sauerbraten

sanft gegart mit Niedrigtemperatur
30 Min. simpel
Rinderbraten mit Niedrigtemperatur gegart
4,11/5 (61)

Rinderbraten mit Niedrigtemperatur gegart

innen zart rosa und schön weich
15 Min. simpel
Krustenbraten vom Schwein
4/5 (11)

Krustenbraten vom Schwein

Niedrigtemperatur
15 Min. normal
Gebratene Hochrippe mit Tomaten
4/5 (10)

Gebratene Hochrippe mit Tomaten

ungefähr Niedertemperatur
30 Min. normal
Roastbeef Niedergarmethode
3,94/5 (16)

Roastbeef Niedergarmethode

für ein kleines Stück Fleisch
10 Min. simpel
Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln
3,94/5 (16)

Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln

30 Min. normal
Roastbeef mit Niedrigtemperatur
3,92/5 (22)

Roastbeef mit Niedrigtemperatur

20 Min. simpel

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