Steaks auf beiden Seiten pfeffern, mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und zugedeckt beiseite stellen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, Schinken einrühren und 2 Minuten anbraten. Pilze und Petersilie untermischen,
30 Min. normal 12.09.2004Rezept aus Neapel für das regionaltypische „weiße/helle Ragout“
30 Min. simpel 25.01.2019Schmorbraten neapoletanisch
30 Min. normal 11.04.2004mit Hackfleisch und Mortadella gefüllt
15 Min. simpel 11.01.2014Dies ist die ursprüngliche und einfachste Version der Tomatensoße und gehört zu den Klassikern der neapolitanischen Küche.
15 Min. normal 16.03.2018Eine Pizza wie sie in Napoli gemacht wird
30 Min. normal 13.01.2009Sardellenfilets halbieren, Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten, entkernen und würfeln. Olivenöl dazu geben und vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mozzarella in 12 Scheiben schneiden. Baguette mit Butter bestreichen und mit j
10 Min. simpel 18.12.2003Gemüse, Knoblauch, Speck, Fleisch und Salami in kleine Würfel schneiden, dann alles in Öl anbraten und nach und nach mit dem Wein aufgießen. Den Quark unterrühren und mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit klein geschnittener Pfefferschote würzen.
20 Min. simpel 11.06.2011Die Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie fein hacken. Das Basilikum grob zerkleinern. die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken. Das Öl heiß werden lassen, die Zwiebeln leicht anbraten, die Kräuter und die Tomaten mit dem Saf
20 Min. simpel 08.08.2012mit frischen Tomaten
30 Min. simpel 14.06.2015Biskuit mit Vanillecreme
60 Min. pfiffig 24.07.2013vegetarisch
20 Min. simpel 22.03.2005Hefe in warmem Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten für den Teig vermischen. Mindestens 10 Minuten kneten. Mit einem nassen Handtuch abdecken und 2 Stunden bei 25°C gehen lassen. Den Teig zu 180–250 g großen Kugeln formen. Diese auf ein Br
60 Min. normal 22.11.2014Neapolitanische Makkaroni
60 Min. normal 20.10.2006Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Basilikum klein hacken und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Im Olivenöl marinieren. Weißbrotscheiben toasten, mit frischem Knoblauch einreiben und mit Olivenöl einpinseln. Tomatenmischung auf den heißen Weißbrotsche
15 Min. simpel 13.06.2006Steaks auf beiden Seiten pfeffern, mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und zugedeckt beiseite stellen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, Schinken einrühren und 2 Minuten anbraten. Pilze und Petersilie untermischen
20 Min. simpel 15.02.2005Pikanter Kartoffelauflauf
30 Min. normal 02.10.2005Crostini alla napoletana
20 Min. simpel 22.12.2008Scarole alla napoletana. Eine Gemüsebeilage zu Fleisch- und Fischgerichten.
15 Min. simpel 24.01.2017Lombatine Di Maiale Alla Napoletana
30 Min. simpel 15.08.2002Calamari imbuttunat alla napoletana.
40 Min. normal 01.04.2015Die Tomaten mit dem Zwiebelpulver würzen und kurz in Öl anschwitzen. Das Basilikum dazugeben und kurz weiterbraten. Die Tomatensauce dazugeben und die Sauce 2-3 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss noch den Hüttenkäse unterrühren und noch einmal aufko
5 Min. simpel 30.07.2009einmal etwas anders
10 Min. simpel 22.11.2009glutenfrei, gut vorzubereiten, auch kalt als Aufschnitt (dann ohne Sauce) oder für die Party/fürs Buffet
60 Min. normal 13.08.2015