Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. 20 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe sich aufgelöst hat und die Mischung schaumig wird. Das Mehl in eine große Schüssel geben, 1/2 TL Salz und Backpulver unter
25 Min. normal 23.10.2004indisches Brot aus dem Backofen, ergibt 6 Brote
15 Min. simpel 08.03.2012teilweise mit dem Brotbackautomat - reicht für 8 Stück
20 Min. simpel 06.09.2007Indisches Ofenbrot aus Weizenmehl
30 Min. normal 23.12.2006200 g Mehl mit dem Salz, dem Zucker, dem Backpulver und der Hefe mischen, dann den Joghurt hinzufügen und erneut mischen. Die warme Milch nach und nach unter Kneten dazugeben und dann mit dem restlichen Mehl verkneten, bis man einen glatten, nicht me
40 Min. simpel 09.06.2015Die Hefe im warmen Wasser auflösen und 10 Minuten stehen lassen. Zucker, Pflanzenmilch, Gewürze, Salz und ca. 450 g Mehl nach und nach zufügen und kneten, bis ein weicher, leichter Teig entsteht. Den Teig mit einem feuchten Küchentuch abdecken und 1
30 Min. simpel 28.02.2014vegetarisch, ergibt ca. 6 - 8 Fladen
60 Min. simpel 17.09.2018Indisches Fladenbrot
10 Min. normal 21.02.2011Die beiden Naanbrote kurz aufbacken (laut Anleitung, aber nicht ganz so lange) und etwas abkühlen lassen. Schmand in Schüssel füllen. Knoblauch schälen, in kleine Stücke hacken oder durch Knoblauchpresse drücken und zum Schmand hinzufügen. Beides mi
30 Min. simpel 12.09.2013für 3 Stück - mit Backpulver statt Hefe, auch vegan möglich
25 Min. normal 31.10.2011original indisches Rezept (mitgebracht)
35 Min. simpel 31.03.2007aus der Region Punjab, mit Joghurt und Ei
20 Min. simpel 26.03.2012aus Indien
30 Min. simpel 12.09.2010Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel schneiden. Den Parmesan von der Rinde befreien und grob reiben. Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern. Zitronensaft, Zwiebel, Kreuzkümme
15 Min. normal 04.12.2017Frischkäse und Senf gut vermischen und auf das Naanbrot (CK-Rezeptdatenbank oder Asia-Shop, ggf. nach Packungsanleitung vorbacken) geben. Die Roastbeefscheibe auflegen, mit Remoulade bestreichen und mit in Scheiben geschnittener Gewürzgurke garniert
10 Min. normal 08.03.2013Ein dünnes Fladenbrot und eine typische indische Beilage zu Currys und Reisgerichten.
20 Min. normal 09.07.2020Die Milch mit 1/2 EL Zucker und der Hefe mischen und 20 Minuten ruhen lassen, bis sich kleine Gasblasen bilden. Alle Zutaten miteinander mischen, durchkneten und den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Dann den Teig erneut durchkneten, in 4 Portionen teilen
20 Min. normal 27.05.2019schneller und sehr einfacher Snack
5 Min. simpel 17.06.2012Meine Variation des indischen Brotes ohne Ofen
30 Min. normal 24.07.2005vegan
20 Min. normal 13.01.2016Die Hefe in 1 l Wasser vollständig auflösen und 10 Minuten gären lassen. Zucker, Salz, Milch und Ei dazugeben, alles miteinander verrühren. Nun exakt soviel Mehl (ca. 800 - 900 g) dazugeben, dass ein zäher Teig entsteht. Den Teig auf bemehlter Arbe
30 Min. simpel 12.06.2017Passt zu fast allem!
20 Min. normal 23.09.2010mit Birnen und Käse
25 Min. normal 15.11.2019indisches Brot
30 Min. normal 04.01.2006Gehört zu jeder indischen Mahlzeit dazu; mit indischem Brot (Naan, Popadams) servieren.
15 Min. simpel 05.08.2004Für Naan - Brote und Pizza - Böden
20 Min. simpel 12.07.2006vegan, laktosefrei, Abwandlung des indischen Naan-Brotes
20 Min. simpel 22.01.2019als Beilage zu Naan Brot oder anderen Leckereien
15 Min. normal 22.03.2019schmecken gut mit selbstgemachtem Naan-Brot
15 Min. simpel 10.12.2014Die Milch mit dem Zucker mischen und erwärmen. Die Hefe zugeben und so lange beiseitestellen, bis sie ordentlich schäumt. Die restliche Zutaten mischen und die Hefemilch zugeben. Die Mischung ordentlich durckneten. Den Teig da. 1 Stunde ruhen lassen
30 Min. normal 10.07.2019