Muschel-Reis-Eintopf
Ca.30 g Butter zerlassen, den Reis darin hellgelb rösten, die Rosinen und die Hühnerbrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 20 min. ausquellen lassen, danach warm stellen. Die Tomaten klein schneiden, die Zwiebeln würfeln,
40 Min. normal 06.09.2004