Mujaddara - ein leckeres arabisches Linsen-Reis-Gericht mit Joghurtsoße
Den Joghurt mit dem gepressten, zerstampften oder klein geschnittenen Knoblauch mischen. Die Gurke waschen und raspeln, dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und in den Kühlschrank stellen. Die Linsen im Salzwasser ca. 15 Minuten koc
5 Min. normal 16.09.2014