„Mousseline“ Rezepte 15 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (2)

Schokoladen-Mousse - ein kaltes Dessert

30 min. normal 03.04.2014
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Die Makrele filetieren, entgräten und die ganz dunklen Stellen parieren (sind tranig), die Haut einige Male einritzen. Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen und auf der Hautseite in wenig Öl in einer Grillpfanne knusprig braten. Nur zu Ende der Garz

20 min. normal 07.04.2008
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Für den Teig bitte Mehl, Speisestärke und Backpulver in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine kleine Kuhle machen. Eier zusammen mit der geschmolzenen Butter leicht verquirlen und in die Kuhle geben. Übrige Zutaten mit Ausnahme der Milch zugeben un

45 min. pfiffig 26.04.2006
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mit kleinen Rote Bete-Stückchen

10 min. normal 04.09.2018
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super einfach und lecker

20 min. simpel 27.02.2017
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vegetarisch

10 min. simpel 22.11.2014
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Schalotten klein hacken und in der Butter anschwitzen, Weißwein zugeben und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Jakobsmuschelfleisch und Corail im Mixer zerkleinern, nach und nach die verschlagenen Eier, crème fraîche, Schlagsahne, Milch und den Scha

50 min. pfiffig 05.09.2004
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eine raffinierte Art den umstrittenen Rosenkohl zu servieren

20 min. simpel 14.02.2011
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Fleischbrühe, Speisestärke und Eigelb verquirlen und solange bei milder Hitze (oder im Wasserbad) schlagen, bis die Masse dicklich ist. Die Butter nach und nach unterrühren. Die Soße mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kurz vor

15 min. simpel 27.08.2014
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vegetarisch

10 min. simpel 23.11.2014
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der beste Spargeldip

15 min. normal 13.04.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

lecker und leicht

30 min. simpel 16.04.2008
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zu gegrilltem Fleisch oder Fisch

10 min. simpel 18.01.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

mit gebratenem Blumenkohl, Safran-Blumenkohl-Mousseline

35 min. pfiffig 10.04.2008
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die berühmte Erdbeertorte Frankreichs

60 min. pfiffig 08.01.2018