Mirror Glaze Mousse-Törtchen
helle und dunkle Schoko-Mousse oder gefroren als Schoko-Eis
60 Min. normal 21.06.2016„Mousse“ Rezepte 1.142 Ergebnisse
Mousse au chocolat
Eier trennen, Eiweiß und Sahne separat steif schlagen. Butter und Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Eigelb in einer großen Schüssel mit 2 EL heißem Wasser cremig schlagen, den Zucker einrühren bis die Masse hell und cremig ist. Die gesch
20 Min. simpel 14.11.2002Marzipan-Mohn-Mousse mit Himbeersauce
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch, Mohn und klein geschnittenes Marzipan erhitzen. Die Masse mit einem Schneebesen glatt rühren, dann den Amaretto zufügen. Eigelb und Zucker cremig verrühren und mit ein wenig von der Marzipan-Milch ver
30 Min. normal 11.12.2018Mousse au Chocolat
von meiner französischen Gastmutter. Nur Schokolade und Eiweiß!
15 Min. simpel 17.12.2008Avocado-Schoko-Creme/Mousse
luftig leicht, süß und eine tolle, gesunde Alternative
15 Min. simpel 21.09.2016Mousse au Chocolat mit Chilinote und roten Johannisbeeren
Kuvertüre grob klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen, in der Zwischenzeit Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. Sahne steif schlagen. Kerne der Chili entfernen und die Schote in ganz kleine Stücke schneiden. Rum, Espresso und Chili mit dem
20 Min. simpel 11.12.2018Zebra - Mousse - Kuppel
dekorative Kuppeltorte mit zweierlei Mousse au chocolat - Füllung
90 Min. normal 14.01.2007Mandarinen - Mousse in der Fruchtschale
fruchtig, erfrischende Mousse - raffiniert serviert
45 Min. pfiffig 06.01.2009Nuss - Mousse
es muss nicht immer Mousse au Chocolat sein
45 Min. normal 01.07.2010Schweizerische Toblerone - Mousse - Torte
die extravagante Schokoladentorte
30 Min. normal 28.09.2008Mousse au Chocolat - Torte
Den Wiener Boden auseinander nehmen. Den untersten in eine Springform oder einen Tortenring stellen. (Wenn man außen noch etwas Pergamentpapier auslegt, klebt nachher nichts an). Das Mousse-au-Chocolat-Pulver hell in eine Rührschüssel geben, 4 - 5
60 Min. simpel 12.12.2003Mousse au chocolat
Die Schokolade im Wasserbad bei geringer Hitze oder vorsichtig in der Mikrowelle (bei ca. 400 Watt) schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Das Eiweiß steif schlagen. Die Sahne steif schlagen. Die Eigelb schaumig rühren. Die geschmolzene Schokol
20 Min. simpel 22.02.2008Mousse au Chocolat
(schnell und einfach mmhh...)
30 Min. normal 02.03.2004Kürbiskern - Mousse mit Orangenragout
Das Ei mit Wasser im Wasserbad schaumig schlagen. Die in kaltem Wasser eingeweichten und ausgedrückten Gelatineblätter dazugeben und weiter schlagen, bis die Masse nur noch lauwarm ist. Die geschmolzene Kuvertüre (nicht zu heiß werden lassen, sie dar
30 Min. pfiffig 10.06.2010Vegane Mousse au chocolat
ohne Tofu
20 Min. normal 18.03.2014Mousse au Chocolat, hell oder dunkel
Großküchenrezept
45 Min. pfiffig 05.11.2004Echtes Mousse au chocolat, ohne Sahne und Rum
Rezept meiner Grossmutter (1909-1990, Gouvernante in Paris)
20 Min. normal 31.08.2009Mousse au Chocolat a la Bea
Eier trennen, Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen, Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eigelb mit 2 EL heißem Wasser schlagen, Zucker einrieseln lassen und die Masse cremig schlagen. Die noch flüssige Schokolade unterrühren. Sofort d
20 Min. normal 22.01.2005Tonka - Topfen - Mousse auf Blutorangenragout mit frittierten Karamell - Wan Tan
optisch und geschmackliches Dessert-Highlight für ein festliches Menü, kann vorbereitet werden
45 Min. pfiffig 18.02.2009Feine Orangen-Mousse
eifrei
20 Min. simpel 05.05.2011Vegane Mousse au chocolat
Den Tofu im Mixer pürieren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit dem Vanillezucker zum Tofu geben, mixen und die Mousse bis zum Servieren kalt stellen.
10 Min. simpel 11.10.2010Erdbeer Mousse
mit Joghurt
30 Min. simpel 29.09.2007Johannisbeer - Mousse
Die Gelatine einweichen. Die Johannisbeeren in 100 ml Wasser mit dem Zucker kochen, anschließend pürieren und durch ein Sieb streichen. Die Gelatine in dem heißen Püree auflösen. Die Masse kühl stellen. Wenn sie zu gelieren beginnt (dauert etwas),
20 Min. simpel 27.03.2006Schokoladen - Bananen - Mousse
mit Alkohol
15 Min. simpel 06.07.2009Mousse au Chocolat
einfach
15 Min. normal 19.08.2004Gebackenes Mousse au Chocolat
wunderbar schokoladiges Dessert
20 Min. simpel 28.08.2008Mousse au chocolat
ohne Eier
30 Min. normal 26.04.2002Mousse au chocolat
Schokoladenmousse
30 Min. simpel 31.03.2003Zitronen - Mousse
Erfrischend und fluffig
30 Min. normal 20.07.2008Mousse au chocolat mit Orangenduft
Die Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Sahne sehr steif schlagen. Das Eigelb mit dem Vanillezucker sehr schaumig rühren. Orangenabrieb und Orangenlikör unterrühren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter Rühren u
30 Min. normal 23.04.2007