Mole Rezepte

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24.116 Rezepte
24.116 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,21 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Mole Poblano

75 Min. pfiffig
Mexikanische Schokoladen/ Chili Soße (ausgezeichnet zu Pute oder anderem Geflügel)
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Pollo con Mole Poblano y guarniciones

60 Min. normal
Mexikanische Hähnchenschenkel mit exotischer Chili-Schoko-Soße, Guacamole und Kidneybohnen-Rotkohl
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Schokomole

10 Min. simpel
Veganer Pudding
Durchschnittliche Bewertung: 4,08 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Bohnen-Avocado Enchiladas mit mexikanischer Mole

45 Min. pfiffig
die vegane Version des mexikanischen Klassikers
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Brood Molen

10 Min. normal
Mühlenbrot
Durchschnittliche Bewertung: 3,75 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Mediterraner Nudelsalat by The Mole

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Mole-Eiscreme

20 Min. normal
unkompliziert in der Zubereitung und überraschend im Geschmack
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Sojamedaillons mit scharfer Schoko-Loco-Mole

30 Min. simpel
vegan
(0 Bewertungen)

Hähnchenbrust mit grüner Mole

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Mole mit Hähnchen

10 Min. simpel
Mole con pollo
(0 Bewertungen)

Hähnchen in Mole

30 Min. normal
milde Variante
(0 Bewertungen)

Pollo Con Mole

30 Min. normal
Hähnchen mit scharfer Schokoladenkruste, Spezialität aus Mexiko
(0 Bewertungen)

Cocada mole

45 Min. normal
Südamerikanische Kokossüßigkeit
Durchschnittliche Bewertung: 4,53 von 5 Sternen (13 Bewertungen)

Bärlauchespuma auf Tomaten- Forellen - Salat

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,67 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Süße Frühlingsrolle mit Pina Colada Espuma

45 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,13 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Rhabarbervariation

60 Min. normal
für Rhabarber-Liebhaber: Panna-Cotta, Kompott, Espuma, roh mariniert und ein Chip
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Erdbeer - Kardamom - Espuma

15 Min. normal
leichtes Dessert mit schönem Erdbeer - Aroma
Durchschnittliche Bewertung: 3,88 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Fish Molee

15 Min. normal
Fisch in Kokosmilch, von der indischen Westküste
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Spooncocktail Aperol mit Orange

15 Min. pfiffig
Molekulare Küche
Durchschnittliche Bewertung: 3,77 von 5 Sternen (11 Bewertungen)

Tequila Sunrise in Orange

60 Min. pfiffig
Molekularer Cocktail
Durchschnittliche Bewertung: 3,77 von 5 Sternen (11 Bewertungen)

Melonenkaviar

30 Min. normal
Rezept aus der Molekularküche
Durchschnittliche Bewertung: 3,75 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Salz-Luft

5 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,75 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Gelkapseln aus klarer Tomatenbouillon mit frittiertem Basilikum

120 Min. pfiffig
Molekularküche
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Ananas mit Pina Colada - Espuma

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Weißes Tomatenespuma

30 Min. simpel
weißer Schaum, der herrlich nach Tomate und Basilikum schmeckt, erlernt bei einem Kochkurs auf der AIDA Cara
Durchschnittliche Bewertung: 3,56 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Senfespuma

10 Min. normal
schneller Espuma ohne lange Wartezeit
Durchschnittliche Bewertung: 3,56 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Holunderblüten - Espuma

5 Min. simpel
leichtes Sommerdessert mit herrlichem Aroma, schöne Ergänzung zu Erdbeeren
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Apfelsaft Bubbles

20 Min. normal
molekular, auch mit anderen Fruchtsäften möglich
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Molekularer Salat

60 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Melonenkaviar oder Gurkenkaviar

20 Min. normal
Molekularküche mit Fake Kaviar
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Petersilienspaghettinis in der Kalbsessenz

20 Min. pfiffig
Molekulare Küche
Durchschnittliche Bewertung: 3,33 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Molekularfilet 'Au Miller'

10 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 3,33 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Milchquader mit Kaffeedrops

30 Min. normal
molekulares Dessert
Durchschnittliche Bewertung: 3,33 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Molekularer Strawberry - Daiquiri

30 Min. simpel
molekularer Cocktail
Durchschnittliche Bewertung: 3,33 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Spargelessenz mit Bärlauchnudeln

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,33 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Nitro - Blumenkohlespuma mit Erdbeeren & Popcorn

60 Min. pfiffig
Molekularküche
Durchschnittliche Bewertung: 3,33 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Weinbergpfirsich - Verveineeis in Sonnenblumenkernhippen

45 Min. pfiffig
auf Brombeerculis mit Chili-Aprikosenespuma
Durchschnittliche Bewertung: 3,33 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Ingwer - Espuma

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,29 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Bärlauchschaumsuppe mit Scampi

15 Min. pfiffig
schnelle Zubereitung, wunderbare schaumige Konsistenz
Durchschnittliche Bewertung: 3,29 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Avocado - Grapefruit - Salat mit Avocado - Espuma

45 Min. normal
Frischer Salat als schöne Vorspeise
Durchschnittliche Bewertung: 3,29 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Campari - Orange - Espuma

10 Min. normal
ungewöhnliches Dessert, auch für ein Buffet geeignet, für den isi Whip mit Sahnekapseln
Durchschnittliche Bewertung: 3,25 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Kürbis, Foie gras und Bratapfelespuma

20 Min. normal
Amuse gueule
Durchschnittliche Bewertung: 3,25 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Melonen - Espuma

15 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,25 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Pina Colada mit Kokosnuss - Parfait

90 Min. pfiffig
für den Sahneboy
Durchschnittliche Bewertung: 3,2 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Bellini Molekulare

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Green Banana Boat

30 Min. simpel
molekularer Cocktail
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Pina Colada in Pitahaya

60 Min. normal
molekularer Cocktail
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Linguine mit Basilikumpesto in Texturen

90 Min. pfiffig
Linguine mit Parmesanspaghetti, Basilikumkaviar und Knoblauch-Air
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Nitro - Fruchgelee von der Zwetschge

30 Min. pfiffig
In Stickstoff gefrorenes Fruchtgelee von der Zwetschge
Durchschnittliche Bewertung: 2,75 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Nitro - Kiwanosorbet

20 Min. pfiffig
Molekularküche
(0 Bewertungen)

Spargelespuma

15 Min. normal
köstlicher Auftakt für ein Spargelmenü - kann vorbereitet werden
(0 Bewertungen)

Martini - Oliven

60 Min. pfiffig
molekularer Cocktail
(0 Bewertungen)

Holunderbeeren - Espuma

15 Min. normal
schnell gemacht, sehr attraktive Farbe und feines Aroma
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