Die Karotten und den Ingwer in der Butter anbraten. Mit Zucker bestreuen und leicht karamellisieren. Mit dem Fond ablöschen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1/3 der Karottenscheiben heraus nehmen und auf vier
20 Min. normal 11.10.2008samtig-würziger Gaumenschmeichler
15 Min. normal 13.08.2010Wiener Würstchen in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Karotten schaben und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Petersilie hacken. Würstchen und Zwiebeln in einem Topf in Öl anbraten. In ein anderes Gefäß
25 Min. normal 12.03.2007Das Gemüse in Würfel schneiden und in der Butter andünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend pürieren. Die Sahne dazugießen und nochmals kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer ab
25 Min. simpel 13.11.2001Möhren, Zwiebeln und Chilischote klein schneiden. Fond und Butter zugeben. Garkochen und pürieren. Tomaten klein würfeln und mit übrigen Zutaten dazu geben. Rühren, fertig.
10 Min. simpel 20.09.2004leckere Karottensuppe als Vorspeise, zum Brunch, Büfett oder als Hauptmahlzeit
30 Min. simpel 18.04.2009Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. In der Butter andünsten, bis sie weich sind. Mit Wasser aufgießen und mit Brühe abschmecken. Noch mal kurz aufkochen lassen. Vor dem Servieren mit Frischkäse verfeinern.
10 Min. simpel 12.07.2005Die Zutaten fein würfeln, die Möhren grob. Sonnenblumenöl erhitzen. Schalotten, Knoblauch und Ingwer kurz andünsten, Möhren und Peperoni zufügen und einige Minuten weiterdünsten. Gewürze und Brühe zufügen, dann ca. 25 Minuten kochen lassen. Dann Koko
25 Min. normal 22.12.2004einfaches Hausrezept
30 Min. simpel 10.01.2007einfach und lecker
25 Min. normal 25.03.2009Ein kleines Stück Ingwer schälen und sehr fein hobeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel hacken. Die Möhren schälen, in Scheibchen schneiden. Ein Stück Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen, die Zwiebeln mit dem Knoblauch glasig
30 Min. simpel 14.06.2012Möhren, Apfel, Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch in 1,5 Liter Wasser mit der entsprechenden Menge Brühpulver zum Kochen bringen, ca. 20 Minuten köcheln lassen und pürieren, wenn alles Gemüse weich ist. Mehl und Sahne miteinander verrühren und in die
20 Min. simpel 14.01.2009Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in grobe Stücke zerteilen. 10 Sekunden lang auf Stufe 5 zerkleinern. Die Butter und das Rapsöl dazugeben und bei 100°C für 3 Minuten auf Stufe 3 andünsten. Die Gemüsebrühe zugeben und bei 100°C 20 Minuten
40 Min. normal 01.03.2015Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Topf soweit mit Brühe füllen, bis alles gut bedeckt ist. Zwiebeln und Knoblauch schneiden, zugeben und weich kochen. Die Suppe pürieren, mit Sauerrahm und Gewürzen abschmecken. Vor de
30 Min. normal 31.10.2005fruchtig, da mit Äpfeln und Orangensaft
15 Min. simpel 27.03.2010Die Möhren putzen, waschen und würfeln. Etwa 250 g davon beiseite stellen. Die Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls würfeln. Die gewürfelten Möhren und Kartoffeln in heißem Schmalz kurz schmoren, würzen und mit Wasser ablöschen. Gar kochen und
25 Min. normal 27.01.2004vegetarisch
25 Min. normal 05.01.2006Vorspeise für ein Ostermenü - wahlweise mit oder ohne Sherry möglich
30 Min. simpel 08.07.2008ohne Schnickschnack
20 Min. normal 05.10.2016Möhren und Kartoffeln schälen, waschen, abtropfen lassen und grob würfeln. Butter in einem großen Topf zerlassen, das Gemüse darin unter Rühren andünsten. Gewürze zugeben und kurz mitdünsten. Dann mit der Brühe auffüllen, zum Kochen bringen und bei
35 Min. normal 06.04.2007Zwiebel, Möhren und Kartoffeln schälen und in nicht all zu feine Würfel schneiden. Alles zusammen in einem großen Topf in etwas Butter anschwitzen. Danach mit so viel Gemüsebrühe begießen, dass das Gemüse mit Flüssigkeit bedeckt ist. Zum kochen bring
20 Min. simpel 04.10.2009Das Gemüse würfeln. Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, Möhren und Kartoffeln dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit Brühe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
25 Min. simpel 07.03.2013Öl in einem Topf erhitzen und die Hälfte der Aprikosen mit dem Gemüse kurz anschwitzen. Mit Curry bestäuben und mit Gemüsefond auffüllen. Mit Salz, Pfeffer + Zucker würzen und 25 Minuten halb offen köcheln. Die Suppe gemeinsam mit dem Sahnejoghurt i
20 Min. simpel 02.03.2011Die Möhren schälen, grob zerkleinern und in der Gemüsebrühe weich kochen. Ingwer und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Ingwer- und Zwiebelwürfel darin unter Rühren braten, bis die Zw
30 Min. normal 08.06.2009exotisch, fruchtig und frisch
20 Min. normal 01.09.2010einfach, auch für Kinder
10 Min. simpel 15.10.2016Möhren und Zwiebeln putzen, klein schneiden und im heißen Fett andünsten. Mit dem Mehl anschwitzen und mit der Brühe ablöschen. Die Möhren unter leichtem Köcheln garen. Die Suppe fein pürieren. Die Sahne unterrühren und mit Ingwer, Salz und Weinbran
20 Min. simpel 17.04.2006aus Rumänien, für Babys geeignet
20 Min. normal 22.11.2007mit Orange, Ingwer und Kokosmilch
25 Min. normal 18.03.2009Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Butter auf niedriger Hitze leicht braun anschwitzen. In der Zwischenzeit die Möhren schälen, in dünne Scheiben hacken und zu den braunen Zwiebeln geben. Nach 5 Minuten mit dem w
20 Min. simpel 10.03.2006