Soja-Mirin-Hähnchen
Mushidori no Yogarashi Sosu Kaka
30 Min. normal 06.10.2014„Mirin“ Rezepte 248 Ergebnisse
Rindfleisch mit Mirin (Reiswein)
Rindfleisch in feine Scheiben schneiden. Einen (AMC-)Topf (oder einen WOK) auf mittlerer Stufe zum Braten aufheizen. Fleisch rundherum anbraten, herausnehmen. Zwiebel- und Porreeringe in den Topf geben und kurz anbraten. Ingwer und Knoblauch dazugebe
30 Min. pfiffig 18.10.2004Tamagoyaki-Sushi Omelette
japanisches gefaltetes Omelette, mit Dashi, Sake und Mirin
5 Min. normal 22.05.2013Teriyaki - Lachs
mit Sojasauce und Mirin oder Sherry
10 Min. simpel 18.03.2009Teriyaki Sauce
vegan
15 Min. simpel 23.07.2018Ramen-Ei
Topping für Ramen-Nudelsuppen
10 Min. normal 06.05.2018Trauben-Teriyaki
Als Soße zum "New Style"-Thunfisch-Sushi
10 Min. simpel 20.01.2020Sushireis
Reis waschen, bis das Abwasser klar ist. Reis mit 375 ml Wasser aufkochen und zugedeckt 15 Minuten auf niedrigster Stufe quellen lassen. Vom Herd nehmen und weitere 15 Minuten quellen lassen. Reisessig, Mirin, Salz und Rohrzucker in einem Topf bei m
5 Min. simpel 12.06.2012Shiitake-Pilze für Sushi
wie im Sushi-Restaurant
5 Min. simpel 26.02.2019Currysauce Japan Style
für Currywurst
10 Min. simpel 20.12.2012Teriyaki-Sauce
sehr einfach in der Herstellung, schmeckt köstlich zu Geflügel, Fisch, Gemüse, Fondue
2 Min. simpel 17.09.2013Teriyaki Sauce
köstlich zu gegrilltem Lachs
30 Min. simpel 17.08.2012Tamago
Sushi-Dessert
30 Min. normal 20.01.2020Sushizu
Würzmarinade für den Sushi - Reis
5 Min. simpel 04.11.2008Hühnchen-Teriyaki
süßlich, salzig und rauchig
30 Min. simpel 28.02.2018Tamagoyaki
Japanisches Omelette
5 Min. simpel 19.05.2012Teriyakisoße
Alle Zutaten in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, 15 Minuten lang einkochen, bis die Sauce ein wenig eindickt. Beim Abkühlen wird sie noch dicker.
1 Min. simpel 19.03.2014Hähnchen Yakitori-Style
süß und zart
10 Min. normal 23.02.2016Teriyakisauce
Das Öl erhitzen, Sake, Mirin und Zucker zugeben und das Ganze etwa 2 Minuten köcheln lassen (Deckel geschlossen). Dann die Sojasoße zugeben und dickflüssig einkochen lassen. Passt gut zu Fisch oder auch Rindfleisch.
2 Min. simpel 08.11.2013Klassische Teriyaki Sauce
authentisch, selbstgemacht und ohne Schnickschnack
2 Min. simpel 07.11.2016Yakitori
japanische Hähnchenspieße
20 Min. normal 20.03.2013Tamagoyaki
japanisches Omelett
5 Min. simpel 19.04.2013Würziges Hähnchenfleisch in Zitronensauce
Zubereitung Fleisch: Aus Sojasoße, Wasser, Mirin, Eigelb und 1 El Speisestärke eine Sauce erstellen. Filet damit marinieren und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Mehl und Rest Speisestärke vermengen und mariniertes Filet gut darin wälzen. In heißem Erd
40 Min. simpel 11.02.2009Tamagoyaki
japanische, gerollte Omeletts, eine einfache Beilage für Bento - Lunchbox
5 Min. simpel 01.08.2016Hähnchen-Wrap auf asiatisch
Das Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden. Die 2 EL Reiswein, die 2 EL Sojasoße und den 1 TL Sesamöl mit den Hähnchenwürfeln mischen und ca. 2 Stunden marinieren. Eine Würzsoße aus dem restlichen Reiswein, der restlichen Sojasoße, dem restliche
30 Min. normal 16.04.2019Tamagoyaki, japanisches Omelett
für Sushi oder einfach nur so
15 Min. simpel 01.02.2005Japanische Grillspieße
Mit süßem Geflügel
30 Min. simpel 24.02.2009Kinpira
Japanisches Wurzelgemüse
10 Min. simpel 19.05.2012Asiatischer Fischgulasch auf Reis
In einer Pfanne das Öl erhitzen und darin das Currypulver ca. 4 Min. rösten. Dann Dashi und Mirin hineingeben, mit Salz-Pfeffer-Paprika abschmecken und alles ca. 5 Min. köcheln lassen. Nun die feingeschnittenen Zwiebeln hineingeben und weitere 5 Min.
30 Min. pfiffig 12.07.2004Entenbrust mit Buchweizenknödeln
Entenbrustfilet von Fett und Sehnen befreien, abbrausen und trocken tupfen. In einer Pfanne auf der Hautseite 3 Minuten anbraten. Wenden, auf der anderen Seite nur kurz anbraten. Angebratenes Entenbrustfilet 5 Minuten in Eiswasser legen, herausheben
45 Min. normal 22.05.2015